Karcsúsító recept - Forró céklaleves

Enyhén édes, szép színű leves, amely felébreszti az ízlelőbimbóit ezen a télen!

recept

Gyakorlati információk

Hozzávalók

4 nyers répa, 1 hagyma, 1 gerezd fokhagyma, 1 kis doboz paradicsom coulis, 1,5 l zöldségleves vagy forrásban lévő víz, só, bors, citrom, mozzarella (opcionális), metélőhagyma, 1 evőkanál. olivaolaj.

Karcsúsító receptjavaslatok

Ezt a levest egy metélőhagyma ágával és a buffala mozzarella quenelle-jével tálalhatja (egy gombóc 6 főre elegendő). A mozzarellát 1 evőkanállal is pótolhatja. c-ig. tejszín.