Karcsúsító recept - Spárga rizottó

Az első szép napokból elkészítendő étel és a zöld spárga visszatérése !

Gyakorlati információk

Hozzávalók

1/2 csokor friss zöld spárga (kb. 140 g), 130 g nyers kerek rizs, 2 medvehagyma, 2 evőkanál. hogy s. nehéz tejszín, 1 evőkanál. hogy s. olívaolaj, bors, só, 1/2 l zöldségleves (opcionális).

Karcsúsító receptjavaslatok

- A nagyobb íz érdekében használhat egy kis pohár fehérbort a rizs főzéséhez.

- Használhat speciális rizottó "Arborio" rizst.

- A krémet joghurttal pótolhatja.

- Ha úgy dönt, hogy babot ad ehhez a rizottóhoz: ez több fehérjét is biztosít Önnek, és teljes vegetáriánus ételként használható, egy tojáshoz (vagy egy tojáskrémhez) és egy tejtermékhez társítva.

---