Karcsúsító zöld kávé - zöld kávé diéta fogyáshoz - Doctissimo
A pörköletlen kávé vagy a zöldkávé speciális tápanyag-összetétellel rendelkezik, amely felkeltette a kutatók figyelmét. Bár valószínűleg szerény mértékben járulhat hozzá a fogyáshoz, fogyasztása magas koffeintartalma miatt mérsékeltnek kell lennie.
A zöld tea után itt jön a zöld kávé, amely a fogyókúrás étrend-kiegészítők egyik legfontosabb összetevője. Támogatói több erényt tulajdonítanak neki: segítene fogyni, miközben formáját megtartja, véd a cukorbetegség és a zsíros májbetegségek ellen. Valójában ez a kutatás és számos tudományos publikáció tárgya.
Mi a zöld kávé ?
Ez pörköletlen kávé. Amikor a kávéfa gyümölcseiből - a cseresznyére emlékeztető piros bogyós gyümölcsökből - kivonják, a kávébab zöld. De a pörkölés során megváltoztatják a színüket, ez a művelet célja aromáik fejlesztése. Magas hőmérsékleten (230 ° C-ig) történő viselésük után sötétbarna színűek, ahogy ismerjük őket. Csak az marad, hogy őröljük őket, hogy szűrőkávét készítsenek.
A pörkölés megváltoztatja a kávébab összetételét. Csökkenti a koffein és különösen a polifenolok, a klorogén, a koffein és a kininsav tartalmát. A pörkölt kávéhoz képest a zöld kávé 2-4-szer több (vagy még több) ilyen vegyületet tartalmaz antioxidáns és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal 1,2. A polifenolok, amelyek lehetővé teszik a növények számára, hogy megvédjék magukat a különböző agresszoroktól (rovarok, rágcsálók stb.), Számos jótékony hatással vannak az emberi egészségre. A közelmúltban valódi őrületnek számítanak a kutatók részéről. Specifikus polifenoljaival a zöld kávé nem kivétel a szabály alól ...
A zöld kávé hatékony-e a fáradtság ellen ?
Koffeinben gazdag zöld kávé stimuláns. A koffein éberen tartja és segít koncentrálni. A túloldalon túlzottan késlelteti az elalvást, zavarja az alvás minőségét és szorongást válthat ki. Felgyorsítja a pulzusszámot és kissé megnöveli a vérnyomást3. Bár mindenkinek megvan a maga érzékenysége, többé-kevésbé gyors kiküszöbölése, fogyasztását napi 400 mg-ra (2 közepes csésze 150 ml zöld kávé) kell korlátozni, terhes vagy szoptató nők és szívbetegek esetében pedig akár 200 mg-ra is. Ne felejtsük el, hogy a tea, a kakaó, a kólás üdítők és az energiaitalok is tartalmaznak koffeint ... és hogy a fáradtság megelőzése érdekében eleget kell aludnod !