Karfiol olcsón, zsemlemorzsával
Karfiol zsemlemorzsával
könnyen, gyorsan és olcsón elkészíthető, és nagyon finom
Karfiol zsemlemorzsával
Hozzávalók 4 fő részére:
1 nagy karfiol 1,20 euró
25 g vaj 15 cent
3 evőkanál zsemlemorzsa 5 cent
só
szükséges konyhai eszközök:
Szita, fazék, serpenyő
A karfiol elkészítése zsemlemorzsával:
Tisztítsa meg a karfiolt, vágja virágokká és öblítse le.
Ez a legjobb módja a karfiol felosztásának, hogy tökéletes virágokat kapjunk:
Először távolítsa el a külső leveleket. Ezután vágja le a levelek tövét és a szár végét. Most egy késsel könnyen levághatja a karfiolvirágzatokat a szár körül. Végül öblítse le a karfiolvirágzatokat egy szűrőedényben.
Fedjük le a virágosokat egy serpenyőben forrásban lévő sós vízzel, és főzzük 8 percig.
Ezután egy serpenyőben melegítsük fel a vajat, és keverés közben pirítsuk aranysárgára a zsemlemorzsát.
Jól eresztjük le a karfiolvirágzatokat, és helyezzük a serpenyőbe, óvatosan forgatva a morzsában.
35 cent
Táplálékértékek fejenként: 159 kcal
11,7 g tojásfehérje/fehérje
5,3 g zsír
11,5 g használható szénhidrát