Kása, jó megjelenésű és nagyon egészséges reggeli

Olvassa el a következőt

Apró gesztusok a jelenlegi pazarlás és szennyezés megelőzésére

Valamikor ezelőtt a londoni filmekben mindig hallottam ezt a szót: "zabkása", valami angol, némi gabonafélével, hm ... semmi érdekeset nem tudnék mondani. Az utóbbi időben, mióta egyes románok vegetáriánusok lettek, ez az étel egyre nagyobb teret nyert. De ez nem jelenti azt, hogy ez csak olyan étel, amelyet nem fogyasztanak húst és tejterméket, természetesen vízzel/növényi tejjel vagy tehéntejjel is elkészítik.

Mi is valójában a zabkása? A klasszikus zabkása (más néven zabpehely, zab = zab) zabpehely, amelyet néhány percig tűzzel és tejjel kevernek. Románul "zabpehelynek" hívják. Mivel a zabkása nem tűnik túl kereskedelmi jellegűnek, és mivel hajlamosak vagyunk idegen neveket felvenni, ezt a fogást szinte mindenki kásának hívja. Az utóbbi időben felértékelődési hullámot ismer, és minősége miatt egyre több embert fogyasztanak el. Ez az étel már hazánk számos szállodájában/éttermében reggelire bevezetésre került. Vannak, akik a napi étkezést zabkással helyettesítik, bármilyen étkezéssel, nem feltétlenül reggelivel.

A készítmény jóllakó, és az étkezés pótlása elősegíti a testsúly megőrzését vagy akár a fogyást. A legújabb vizsgálatok kimutatták, hogy a zab megakadályozza a szívbetegségeket a vérnyomás és a koleszterinszint csökkentésével.

A zabkása emellett nagy mennyiségben tartalmaz vitaminokat, ásványi anyagokat és rostokat. Rostbevitelének köszönhetően szabályozza az étvágyat, az A-vitamin forrása, hét esszenciális aminosavat, vitamint és ásványi anyagot tartalmaz.

Az üzletekben különféle zab textúrákat találhat: nagyobb, kisebb pelyheket vagy lisztet. Válasszon finomabb pelyheket, ha krémesebb és pépesebb porrdige-t vagy nagy/egész pelyheket szeretne, ha szeretné érezni a textúrájukat. Van félig elkészített zabkása is, csak öntsön hozzá forró vizet, várjon egy kicsit, és kész. A kereskedelemben sokféle kombinációt találhat: banánnal és eperrel, matchával és spirulinával, szuper gyümölcsökkel, arany pelyhekkel almával, mandulával és áfonyával, chiával és áfonyával, csokoládéval és cseresznyével és még sok minden mással.

Általánosságban elmondható, hogy a piacon található félig elkészített változat cukortartalmú is, ami hátrányt jelenthet. A zabkása olyan könnyen elkészíthető, hogy azt mondhassa, hogy az első elkészítés óta szakértővé vált. Néhány recept- és előterjesztési javaslatot is kínálunk Önnek, mindössze annyit kell tennie, hogy kiválassza a neked megfelelőt, és nekilát a munkának.

Zabkása hármas gabonafélék étcsokoládéval és gyümölcsökkel

• 2 evőkanál zabpehely
• 1 evőkanál árpapehely
• 1 evőkanál rozspehely
• 1 teáskanál lenmag
• 1 teáskanál nyers tökmag
• 1 teáskanál nyers napraforgómag
• 250 ml vizet
• gyümölcsök
• 1 teáskanál szárított goji

Az elkészítés módja

1. Tegyen egy kis tálba egy fogantyúval az összes gabonafélét, magot és goji bogyót, amely felett adjon hozzá egy pohár vizet. Ezután lassú tűzre tesszük, és folyamatosan keverjük, hogy ne tapadjanak az edényhez. 3-4 perc múlva kapcsolja le a hőt, és tegye rá a fedelet. Hagyja fedéllel még 2-3 percig.
2. Vigye a zabkását egy másik tálba, adjon hozzá gyümölcsöt és néhány darab étcsokoládét. Ha előnyös, azonnal tálalhatjuk, vagy hagyjuk kihűlni.

Kása Bounty stílusú, kókuszos és étcsokoládéval

• 100 g zabpehely
• 250 ml vizet
• 30 g kókuszreszelék
• 25 g étcsokoládé

Az elkészítés módja

8 okos módja az ünnepi fotók használatának

1. Először a zabpelyhet a vízzel együtt a tűzre teszik. Mindig keverje bele a zabkását, mert alacsony lángon is nagyon gyorsan tapadhat az edényhez.
2. 3-4 perc múlva levesszük a tűzről, és hozzáadjuk a kókuszreszeléket és az étcsokoládét. Csokoládé pehelyt használtunk.

Kása almával és dióval/ földimogyoró

• 150 g zabpehely
• 1 alma
• fahéj
• 200 ml vizet
• 50 g dió/mogyoró
• 1 evőkanál csokoládé krém

Az elkészítés módja

1. Az almadarabokat forraljuk fel egy tálba, amelynek fogantyúja 200 ml víz. Hámozzon meg egy almát, reszelje le és vágja apróra. Hagyjuk kb 3-4 percig forralni, majd adjuk hozzá a zabpelyhet az őrölt dióval együtt. Hagyja körülbelül 3 percig forralni, majd kapcsolja le a hőt, és tegye rá a fedelet.
2. Nyers almaszeletekkel, fahéjporral és csokoládéval tálalhatjuk.

A zabkása legnagyobb előnye, hogy néhány perc alatt elkészül, és mindenki szabadon hagyja az improvizációt. Ismerjen meg számtalan receptet és kombinációt! És jó eséllyel a gyerekek is szeretni fogják. Néhány könnyebb lehetőséget bemutattunk nektek, vízzel és cukor nélkül, tehéntejjel vagy növényi tejjel készíthetjük, lédúsabb vagy vastagabb, minden alkalommal másként. Ha még nem tette meg, akkor meghívjuk Önt is, hogy próbálja ki.

Iratkozzon fel hírlevelünkre

Minden héten értesítést kap az exkluzív ajánlatokról!

---