Kása, mint Angliában! Készítse el maga az eredeti receptet

A zabkása, az angliai tápláló, meleg reggeli minden ízhez megfelelőt kínál: legyen szó sós vagy édes, vegán, gluténmentes vagy sok csokoládéval. Mindenki megtalálhatja itt a kedvenc reggelijét!

mint

Zabkása, zabkása (zabkása), zabpehely, zabkása - igen, a jelenségnek több neve is van. Bármit is nevezzen meleg reggelinek, most mindenki ajkán áll. Nem csoda, mert ennek az ételtrendnek több ütőkártyája van a kezében: A zabkása nemcsak egészséges és tápláló, hanem olcsó, könnyen elkészíthető és gyorsan elkészíthető is. A müzli tegnap volt - itt mindent megtudhat, amit tudnia kell a kásáról és annak elkészítéséről.

Tartalomjegyzék

  1. Kása - honnan származik és mi ez?
  2. A zabkása olyan egészséges
    1. Rúgásindító a sportolók számára
    2. Cukorbetegek és magas vércukorszinttel rendelkező emberek számára
    3. Túlsúlyos emberek számára
  3. Hozzávalók házi kása
    1. zabpehely
    2. Tej vagy víz
  4. Az 1 x 1 zabkása elkészítése
    1. Alapvető recept házi zabkásra
    2. Meddig kell főzni a kását?
    3. Zabkása főzés nélkül: csak hagyja, hogy egy éjszakán át meredek legyen
    4. Mikrohullámú zabkása
    5. Zabkása a sütőből
  5. Egészséges reggeli minden nap: zabkása receptek
  6. Pimpelje a hatalom reggelijét! Ötletek
  7. Még több reggeli recept minden zabrajongó számára

Kása - honnan származik és mi az?

Ha alaposan körülnézünk, mindenhol találkozunk vele: ételblogokon, hip-berlini kávézókban vagy kész keverékként a szupermarket polcán - a zabkása az új régi reggeli. Új régi, mert valójában több évszázada volt az övében. Állítólag a zabkása keletkezett Skóciából, ahol betöltött szegény ember ételeinek hírnevet szerzett magának. Valójában a zabkása ezer és ezer változatban van a világon, például svéd gröt, amerikai zabpehely vagy ázsiai kagyló. Hagyományossá válik Zabkása gabonapehelyből, mint a zab, tönköly vagy rozs, és tejjel vagy vízzel, sóval vagy cukorral főzve. Meleg, krémes zabkása reggelire, ebédre vagy vacsorára szolgál. Talán arra is kíváncsi, hogy mi a különbség a zabkása, a zabpehely és az éjszakai zab között? Engedjék meg, hogy megvilágítsuk:

zabkása meleg zabkása gabonapehely, köles, hajdina, amarant, rizs vagy kukoricadara alapján, vízzel, tejjel vagy húslevessel elkeverve.

Lélegezzal másrészt meleg zabkása, amelyet csak zabpehellyel és tejjel vagy vízzel kevernek. A zabpehely a zabkása változata.

Egynapos zab viszonylag „izgalmasan különböznek”, mert hidegen keverik, egy éjszakára hűtőbe teszik, és hidegen fogyasztják. Általában zab- vagy tönkölypelyhet és tejet, vizet, gyümölcslevet vagy joghurtot tartalmaznak. Az éjszakai zabról itt talál részletes bemutatót.

A zabkása olyan egészséges

Mint az elmúlt évek számos más élelmiszer-trendjénél, gondoljunk csak a matchára, a szuperételekre, a turmixokra stb Kása egészségügyi előnyei, amelyek sok csoport számára érdekessé teszik a meleg zabkását.

Rúgásindító a sportolók számára

A zabpehely számos sportoló számára abszolút alapélelmiszer: rostokban gazdag, tartós ételt biztosítanak energia és hosszú ideig jóllakik. Különösen az övék révén hosszú szénláncú szénhidrátok ("Szénhidrát"), a zabpehely a nap igazi ereje. Tökéletes, mint egy kis reggeli zabkása friss gyümölcsökkel!

Cukorbetegek és magas vércukorszinttel rendelkező emberek számára

A zabpehelyben lévő nagy mennyiségű rost, különösen a béta-glükán miatt csökkentik azt Vércukor- és koleszterinszint. De nemcsak a magas vércukorszinttel rendelkezőknek kell gyakrabban nyúlniuk a meleg zabkása után, hanem a cukorbetegségben szenvedőknek is, mert a zabpehely a Javítsa az inzulinérzékenységet.

Túlsúlyos emberek számára

Aki zabkását eszik, észreveszi, hogy a meleg zabkása zabkása gyorsan és sokáig feltölti Önt. Ennek oka a zabpehely magas rostmennyisége. Ezenkívül a zabpehely viszonylag magas fehérje- és Kevesebb zsír. A komplex szénhidrátok miatt sokáig jóllakik és ugyanakkor már nem lesz ennyire erős Étel utáni sóvárgás. Fogyáshoz is remek: ún Zoats - Cukkini zabkása. Ebben az ételben reszelt cukkinit adnak a meleg zabpehelyhez. A cukkini természetesen rendkívül alacsony zsírtartalmú, sok rostot tartalmaz, amelyek sokáig feltöltenek - és nincs saját erős íze, ami azt jelenti, hogy gond nélkül "megcsalhatók".

Hozzávalók házi kása

Akár takarékos, akár kis költségvetéssel rendelkező hallgató: A házi kása szuper olcsó! Az alaprecepthez csak szükséged van Zabpehely, tej vagy valamilyen más folyadék és kevés só vagy cukor. A lista felszereltségét tekintve is kezelhető: egy kis fazék és egy fakanál - és máris mehet!

zabpehely

Attól függően, hogy miként szeretné megenni a zabkását, finom vagy ropogós zabpehelyeket kell választania. A finom zabpehely krémes, pépes masszát eredményez, míg a szemes zabpehely kissé több falatot ad a kásának. Általában elég 40-75 gramm zabpehely egy adagra. Természetesen te is egyéb gabonapehely, vegyük például tönkölyből, rozsból, kamutból, emmerből vagy árpából. Mert gluténmentes zabkása hajdina, köles, amarant vagy quinoa alkalmas.

Tej vagy víz

Ha odafigyel az alakjára, vizet használhat a zabkeveréshez, de a tej több zamatot és krémesebbé teszi a zabkását. A vegánok természetesen gond nélkül felhasználhatják az alapreceptből származó tejet Kókusztej, Mandula, zab, szója, tönköly vagy más növényi tej cserélje ki. Különleges rúgást és természetes édességet nyújt Fél narancslé, amelyet a zabkeverésbe keverhet.

Az 1 x 1 zabkása elkészítése

Még a két bal kezű szakács is képes zabkását főzni otthon. Megígérjük, hogy biztonságosan elhaladunk minden katasztrófa hotspotján!

Alapvető recept házi zabkásra

Van 10 perced? Ez könnyen elegendő a házi zabkása számára, mert az elkészítése nagyon egyszerű. Győződjön meg róla: ezzel a zabkása recepttel pillanatokon belül finom, pároló zabkása kerül az étkezőasztalra! Így működik:

Hozzávalók (2 adag)

  • 500 milliliter tejet választott
  • 75 gramm zabpehely, finom
  • 75 gramm zabpehely, kiadós

  1. A tejet egy kis lábasban felforraljuk, és kivesszük a tűzhelyből. Ezután keverje hozzá a zabpelyhet, tegye vissza a tűzhelyre, és alacsony hőmérsékleten kevergetve forralja fel.
  2. Most ismét leveszi az edényt a tűzhelyről, ráhelyezi a megfelelő fedelet, és hagyja, hogy a zabkása még néhány percig üljön.

Meddig kell főzni a kását?

Általában elegendő, ha a zabpehelykását 2-3 percig forraljuk közepes fokozaton. A quinoa, köles, amarant és Co zabkása esetében a fajtától függően néhány perccel hosszabbra van szükség. Például köleskásainkhoz tervezzen 5 perc főzési időt.

Zabkása főzés nélkül: csak hagyja, hogy egy éjszakán át meredek legyen

Az összes reggeli csípő számára, akik reggel el vannak borulva a konyhában, vannak Oéjszakai zab tökéletes: előző este gyorsan összekeverik és készek enni, amint másnap reggel belépsz a konyhába. Igen emberek, az élet olyan szép lehet! Egyszerűen tegyen egy pohárba mindent, amire a zabpehelyhez szüksége van, jól összekeverjük, lefedve éjszakára hűtőbe tesszük. A zabpehely békében megduzzadhat, és tej, víz vagy gyümölcslé formájában felszívhatja a folyadékot. A zabkása két napig hűtőszekrényben marad.

Mikrohullámú zabkása

Hol vannak köztetek a mikrohullámú junkik? Ne légy olyan tétova! Gyors és egyszerű zabkása megoldást kínál Önnek is: Az éjszakai zabhoz hasonlóan felkavarja a zabkását, hőálló és mikrohullámú sütőben biztonságos edénybe tölti, beteszi a varázsdobozába, 600 wattra állítja és felmelegíti. körülbelül 2 percig. Ezután hagyja még egy percig ülni, és akkor ízlés szerint díszítheti és finomíthatja a zabkását. Fejezetünkben Kása receptek és Pépesítsd a zabkását! Ötletek inspirációt talál.

Zabkása a sütőből

Legkésőbb a hétvégére mindenképpen kényeztesse magát a sütőből származó ropogós reggeli zabkásával! Kicsit hosszabb ideig tart elkészíteni, mint a szokásos zabkását (15 perc sütési idő a sütőben), de ez is valami különleges, amelyet nem eszel minden nap.

Egészséges reggeli minden nap: zabkása receptek

Legyen szó alapvető zabkása receptről, gluténmentes vagy vegán, szuperételekkel vagy anélkül - rengeteg zabkása recept várja, hogy felfedezhesse: Csokoládé banán zabkása, Vaníliás kása fügével, vegán chia zabkása a fitnesztudatos, divatos Arany tejkása, zabkása karácsonyi öntettel vagy mint Sütő zabkása - minden kívánságodat kiolvassuk ajkadról! Bennfentes tippünk: kiadós zabkása avokádóval és tojással.

Reggeli zabkása karácsonyi öntettel

Vaníliás kása fügével

Vegán zabkása chiával és gyümölcsökkel

Alma- és fahéjkása a sütőből

Banáncsokoládé zabkása mandulavajjal

Kása túróval és gyümölcsökkel

Bőséges zabkása sült tojással és avokádóval

Zabkása avokádóval és buggyantott tojással

Pimpelje a hatalom reggelijét! Ötletek

Most jön a zabkása főzésének legjobb része: gondosan válassza ki a megfelelő feltéteket! Valójában nincs semmi, ami ne létezne, így elengedheti a gőzt. A tippünk? Minden keveréke: ropogós dió, finom aromás fahéj, friss gyümölcs és egy dió vaj.

diófélék Mandula, mogyoró, kesudió, pekándió, makadámia, földimogyoró, tökmag, dió, pisztácia - minden megengedett! Nagyjából feldarabolhatja a diót és megpiríthatja, mielőtt megszórná a kását. A felszeletelt mandula zabkása is remekül ízlik! Ízlésétől függően használhat sózatlan vagy sózott diót.

gyümölcs Függetlenül attól, hogy rendelkezésre áll-e szárított vagy friss gyümölcs, mindkettő kiváló a zabkása számára. Gondoljunk csak a narancsfilékre, a kiwi szeletekre, a meggyre, az almadarabokra, a szeletelt (és még sült) banán felére, a fizalisra, a datolyára, a passiógyümölcsre, a körteszeletre, a gránátalma magjára, a fügére, az ananászszeletekre, a sárgabarackra, a mangóra, a kókuszreszelékre, a szőlőre. határ a csillagos ég!

Bogyó Bogyókhoz friss vagy fagyasztott ételeket is használhat. Ez utóbbinál azonban előzetesen fel kell olvasztani őket, vagy be kell keverni a zabkása főzése közben. Az eper ugyanolyan jó, mint az áfonya, a málna, a szeder, a ribizli és az egres.

Dióvaj és édesítőszerek Ha ennek nem kell annyira figurabarátnak lennie, kakaóhegyeket, mogyoróvajat, csokoládé- vagy karamellmártást, dió nugátkrémet, lekvárot vagy tejszínt tehet be. Alternatív megoldásként tök pürével, almaszószsal, mandulával, mogyoróval vagy kesudióvajjal is remekül ízlik. Ha nem akarja, hogy „az arcába kerüljön”, akkor a méz, az agávé vagy a juharszirup a megfelelő választás.

Fűszerek és mások Kakaópor, fahéj, vanília, őrölt gyömbér, kardamom, kurkuma, chai fűszerek, mézeskalács és speculoos fűszerek, chia mag, goji bogyós gyümölcsök, matcha por, pattogatott amarant, perec - adhatunk zabkását az ízlésének megfelelő csavarral.

Még több reggeli recept minden zabrajongó számára

Szereted a zabpelyhet, mint más Nutella? Nincs mit! Itt megtalálja a nagy oktatóanyagomat az éjszakai zabról. Ez az erőteljes reggeli ugyanolyan jól működik a reggeli fecsegéshez, mint a fitnesz tudatában, segít a fogyásban és kiegészíti a tiszta étkezést. Tehát lépj be! Mindenki más megtalálja az inspirációt a megfelelő ételhez edzés előtt és után a megfelelő sportoló reggelijére vonatkozó cikkemben.