Kávé vajjal Kávéfőzők

kávéfőzők

Miért ne? A tej csökkenti a katechinek, egyfajta antioxidáns mennyiségét a kávéban. A tejjel ellentétben a kávéban található vaj apró szuszpendált zsírcseppeket hoz létre, úgynevezett micellákat, amelyek emészthetőbbé teszik a zsírt; Az epe egyik szerepe a testben a micellák létrehozása, amelyek elősegítik a zsírok emésztését. Tehát alapvetően a vaj segíti az epeúti rendszert (egyes fogyasztók szerint).

Készítsen forró kávét.

Keverővel (nem kanállal) keverjen össze két evőkanál sótlan vajat egy teáskanál és két evőkanál kókuszolaj között (a vaj ízétől és tulajdonságaitól függően). Keverés közben lassan csepegtesse le az olajat.

Keverje össze a kávéval. Kész!

Ha a kávé felületén tömör olajréteg halmozódott fel, ez azt jelenti, hogy a vajat nem keverte el kellőképpen az olajjal.