Keksz vagy répatorta sütik AIP - Étel, hibáztasd

Itt véletlenül született néhány bolyhos sárgarépa keksz, csak reggelire vagy uzsonnára jó. Mit értesz véletlenül? Nos, valójában szerettem volna kipróbálni egy répatorta receptet. De amikor láttam, hogy elértem egy olyan könnyen formázható tésztát, felhagytam más összetevők hozzáadásával, és úgy döntöttem, hogy kekszekké változtatom.

Ez a recept a sárgarépa kekszhez nagyon-nagyon könnyen elkészíthető. 5 perc alatt készen áll egy olyan puha tészta, mint a gyurma, amit csak ki kell formálni és néhány percig kell sütni. Ha van konyhai robotja, akkor minden sokkal gyorsabban megy, ha nincs, akkor ez nem nagy baj. Az összetevőket kézzel, egyszerűen és gyorsan lehet összekeverni.

Hétvégén kirándultam a hegyekbe, és egy magaslati faluból vettem néhány kilogramm édes sárgarépát, amely tökéletesen alkalmas desszertekhez. Jók és olyan egyszerűek, tagadhatatlanok. Szeretnék gyakrabban emlékeztetni magam, amikor harapnivalót keresek, hogy a sárgarépa olyan jó ötlet. Csomagolásban is tökéletesen illenek, bot formájában.

Tudta, hogy kezdetben a sárgarépa lila volt, nem narancs? Pontos! Csak a 17. században váltak narancssárgává, amikor a holland gazdák Vilmos narancssárga király tiszteletére létrehozták őket. Milyenek lennének ezek a sárgarépa kekszek, ha lila fajtát használnék? Érdekes, biztos, de talán nem annyira étvágygerjesztő!

Ha bármilyen kérdése van, vagy el akarja mondani, hogy alakultak, felhívom, hogy írjon alább a megjegyzésekben. Ha ötletekre és támogatásra van szüksége az autoimmun étrendben (AIP), akkor várom Önt a Facebookon az itt található Autoimmun Diet támogatás csoportban.

---