Kell-e babámnak zsírolajok 4. oldal
Postaoldalak
- Első kiegészítő étel
- Hogyan és mikor etessem?
- Hány és melyik étel a legjobb a babámnak?
- Szüksége van a babámnak zsírokra/olajokra?
- Mit ne ehessen a babám?
- Főzzön magának, vagy etessen egy korsót?
- Kell-e a babámnak hús és tej?
- Mit kell figyelembe vennem a vegetáriánus étrendnél?
- A babám eleget eszik?
- Mit és mennyit kell inni a babámnak?
- Mi a helyzet a táplálék-kiegészítőkkel?
- Az összes oldal
A zsír különösen fontos a zöldséges étkezésnél, ha a csecsemőt (már) nem szoptatják ezen az étkezésen. További olaj hozzáadása nélkül a fontos zsírban oldódó vitaminok nem képesek felszívódni a zöldségekből, az étkezés túl kevés kalóriát tartalmaz, és a székrekedés fenyeget.
Körülbelül egy héttel az első kiegészítő étel után ajánlatos olajat bevezetni. Bemelegítés után adjon hozzá egy teáskanál olajat 100 g házi készítésű ételhez. Ugyanez vonatkozik a tégelyes ételekre, amelyekhez nincs olaj hozzáadva. Ha már olajat is adagoltak az üvegbe, az Ökotest szerint ez általában nem elegendő. Fél teáskanál olajat kell hozzáadni 100 g ételhez. Repce-, napraforgó- vagy kukoricaolaj használható. Ezek nagy arányban tartalmaznak többszörösen telítetlen zsírsavakat. A hidegen sajtolt olajokat eleinte kerülni kell, mert a bennük található peroxidok megterhelik a gyermek máját.
A 8. és a 10. hónap közötti olaj alternatívája a vaj. Mivel a szennyező anyagok különösen jól lerakódnak a zsírokban és olajokban, mindig ellenőrzött szerves termesztésből kell származniuk. Ami a vaj minőségét illeti, a Stiftung Warentest 2002. áprilisi vizsgálata szerint a szennyezés tekintetében nincs különbség a hagyományos módon előállított vaj és az „organikus” vaj között. Ehelyett a tejüzemek elégtelen higiéniájából adódó szennyezés problémáját említették, amely az ellenőrzött ökológiai termesztésből származó vajat is érintette.