Kenyér nélkül az étrendben Carmen Bruma Hiába adod fel

"Nem adjuk fel a kenyeret. A szénhidrátok kategóriájába tartozik, és szükségünk van rájuk, mert ezek biztosítják a szükséges energiát. A kenyér kategóriába tartozik a tészta, a rizs, a polenta is. Tehát ezt a terméket választottam, amelyet elégettem és bau-bau-t készítettem. Az is számít, hogy mit tesz a kenyérre. Hiába mond le a kenyérről, ha egész nap van egy zacskó perec, amiből folyton eszik. Vagy, ami még rosszabb, nyers mandulája van, amit egészségesnek hallott.

Semmi sem egészséges a szabadban. A non-stop zabálás rossz lehetőség. "Aki rágcsál, nem fogy le" - ezt a mottót mondta nekem a bariatrikus sebészeti szakember. És nagyon igaza volt. Ha egész nap megeszi ezeket a nyers mandulákat, akkor azt tapasztalja, hogy egy 200 gramm tömegű zacskó 1200 kalóriát hoz Önnek. Ha megesz két szelet kenyeret, akkor legfeljebb 160 kalóriája van. Tehát mi előnyösebb és egészségesebb? "- magyarázta Carmen Bruma.

A teljes interjú az alábbi videón:

---