Kenyér sajttal és gyógynövényekkel Anya receptjei - képekkel és kalóriatartalommal
Ez a recept sajttal és gyógynövényekkel készült kenyérhez gyorsan és egyszerűen elkészíthető.
Nem kell sokáig hagyni a tésztát kelni, mivel élesztő helyett sütőport használnak, ezért megszűnik a gyakran fáradságos gyúrás és a köztük lévő hosszú várakozási idő.
Ez a bolyhos lepénykenyér különösen jó, ha frissen sült, leves étkezés, saláta vagy sajt kíséretében, de csak egy kevés vajjal megkenve.
Hozzávalók: 12 darabra
Készítmény:
Az elkészítéshez először melegítse a sütőt 200 ° C-ra.
A kerek tortát vagy a quiche formát kevés vajjal kikenjük, és liszttel vékonyan leporoljuk.
Helyezzen egy tálat a konyhai mérlegre.
Öntsünk 250 g lisztet, mérjük meg.
A nullára állításához nyomja meg a mérleg tara gombját.
Adjunk hozzá sót és sütőport, mérjünk meg egyenként, adjunk hozzá egy kevés fekete borsot, és keverőkanállal keverjük bele a lisztbe.
A lisztkeverékhez adjunk 1 felvert tojást.
Mossa meg a friss fűszernövényeket, rázza szárazra, késsel finomra vágja, a lisztkeverékre is szórja.
Hozzáadjuk a reszelt sajt körülbelül felét, és 175 ml hideg tejjel összedolgozzuk a tál összes összetevőjét, hogy tésztát kapjunk.
Végül keverjünk bele 3 evőkanál olívaolajat a tésztába.
Öntsük az egész tésztát az előkészített tepsire, egyenletesen terítsük rá a tésztát, és szórjuk meg a többi reszelt sajttal.
Helyezze a lepényt a 200 ° C-ra előmelegített sütőbe, a sütő közepén állva, és sütje felső/alsó hővel 20 percig.
Vegye ki a sütőből, hagyja rövid ideig lehűlni egy rácson, majd darabolja 12 darabra.
1 darab sajtos és gyógynövényes kenyér kb. 85 kcal és kb. 4,5 g zsírt tartalmaz