Kényeztesse magát borral a borok nagy visszatérésével m; decinek
Jean-Yves Nau - 2011. november 12, 10:40
A rejtélyes "Doctor Maury", az 1970-80-as évek bestsellerének munkája most jelent meg újra. Betiltani kellene.
Olvasási idő: 6 perc
Száz oldal körülbelül tizenöt euróért. A kiadás híres szalagcíme (piros) további bónuszával emlékezteti (kisbetűvel), hogy "az alkoholfogyasztás veszélyes az egészségére". Mindent "Maury doktor" írja alá. Bólintás Maury felé, túlságosan kevéssé ismert borok egy Pireneus-Kelet-Orientales megnevezésből? Valódi vezetéknév, amelyet a Kar adományoz?
Felmerül a kérdés, mint Soury atya esetében: létezett-e Dr. Maury vagy sem? Miután a kérdésnek semmi értelme nem lett volna. A múltban jóval az Evin-törvény (1991) előtt volt, még az első jelentés előtt, amelyet Jean Bernard professzor nyújtott be Jacques Barrot-nak. Yssingeaux (Haute-Loire) gyermeke, a kereszténydemokrácia francia alakja, utóbbi akkor egészségügyi és szociális miniszter volt. És a közegészségügy kezdett róla beszélni.
Ennek az egészségügyi drámának a tudatában Franciaország korán kezdett cselekedni. Gyakran hiába. Minden bizonnyal elhatárolódott az abszintoktól és a neurotoxikusnak tartott boroktól, mert ezek néhány filoxéra utáni hibrid szőlőfajtából származnak, például Noah-ból.
De a lepárlók mégis élvezhették kiváltságukat; és az Evin Law vagy sem, az ipari és külföldi alkoholos italok hamarosan el fogják érni Franciaországot, nagy nyilvánossággal. Hamarosan a francia borászok már nem tudják, melyik szentekhez kell fordulniuk, hamarosan megjelennek a legfiatalabbak számára az előkeverékek, az ezzel járó „szakaszos paroxizmális alkoholizációk” (mértéktelen alkoholfogyasztás) és általánosabban az alkoholizálás angolszász módon. De ez egy másik történet.
"Bor, az a nap egy üvegben"
1974-ben jelent meg az Editions du Jour első kiadása a Kényeztesse magát borral. A kiadó, Jean-Pierre Delarge, 1978-ban vette át az üzletet. Nagy és globális siker, soha nem tagadta; legalábbis az Evin-törvényig. És ez a könyv vált amatőr kacérsággá (követhetetlen, az első kiadás magas áron fogy), amelyet megtalálunk a NiL éditions jóvoltából. A bevezetőből úgy tűnik, hogy a dallam egy másik időből érkezik hozzánk:
"Divat a fejlődés korában, amikor ritka kiváltságunk van élni, és a higiénia és az étrend koncepciójának nevében fellebbezés nélkül elítéljük a szőlőlevet; ma már végtelen számú gonoszságért vádolják, kezdve az alkoholizmustól és a megnövekedett bűnözéssel és közlekedési balesetekkel; és mégis Isten tudja, hogy az emberiség egész történelmében fogyasztottunk-e annyi ásványvizet és gyümölcslevet, mint manapság; röpcédulák, akármilyen unalmas előadások, rádióbeszélgetések, televíziós képek, tanult karakterek kommentjei szomorú arccal, aligha kíméljük, hogy a + b bizonyítsa nekünk a bor ártalmasságát, ezt a napot egy üvegben és szerencsétlen következményei mind a testre, mind az elmére. ”
Egy kicsit többet kérnénk:
„Mindezek az anti-borászati kampányok nem akadályozzák meg az iváshoz jelenleg használt víz egyre szennyezettebbé és emészthetetlenebbé válását, másrészt azt, hogy a valódi mérgező termékek, kábítószerek, hallucinogének, az úgynevezett„ nyugtatók ”szokásos használata „A kábítószerek és más, azonos eredetű kruszok jelenleg egyre nagyobb népszerűségnek örvendenek a nyilvánosság körében, anélkül, hogy bárkit a legkevésbé is megindítanának.”