Kérdés Miért nem sikerül a diéták?
Megéri tudni
Közeledik a bikini szezon, ezért sokan a tavaszt használják, hogy gyorsan fogyjanak néhány kilót. Sokak számára azonban az alig elveszített fontok hamarosan újra bekerülnek. De miért? Miért nem sikerül ennyi étrend? Thomas Ellrott, a göttingeni egyetem orvosi központjának táplálkozási pszichológiai intézetének vezetője foglalkozott ezzel a kérdéssel. Néhány okot ad arra, hogy miért fogynak el sokan, akik fogyni akarnak, diétás kísérleteikkel.
A németek 80 százaléka már legalább egyszer megpróbálta fogyását diéta segítségével csökkenteni. De gyakran hosszú távú siker nélkül. Az úgynevezett „jo-jo effektus” biztosítja, hogy a mérleg gyakran pontosan annyi, vagy akár több kilót mutat a fogyás kísérlete után, mint korábban. "A fogyókúra, mint egyetlen súlycsökkentő intézkedés, hosszú távon csak ritkán sikeres" - mondja Ellrott. „Számos akadály akadályozza ezt. Ha azonban ismertek a diéta kudarcának lehetséges okai, akkor a meglévő kezelési koncepciók optimalizálhatók. "
Kevesebbet enni nem elég
Azok számára, akik fogyni akarnak, a fogyókúrák általában korlátozott időtartamú intézkedéseket jelentenek a súly mielőbbi csökkentésére. Sok étrend eleve olyan összetett, hogy csak rövid ideig tartható fenn. A kilók csökkentésekor a diéta befejeződik. "Ez olyan, mintha a háziorvosa abbahagyná a vérnyomáscsökkentő gyógyszerek szedését, amikor a gyógyszer beállította a megfelelő vérnyomást" - mondja Ellrott. „Stabil testsúlycsökkentés csak akkor érhető el, ha az étkezési szokások és az életmód hosszú távon, vagyis a súlycsökkenés szakaszán túl megváltozik. Sok étrendben ezt nem veszik figyelembe. ”Eredetileg a„ diéta ”szónak ez volt a jelentése: A szó görögből származik, és életmódot jelent.
Ellrott a fogyókúra kudarcának másik okát abban a teljesen irreális célban látja, amelyet sok fogyni vágyó ember kitűz maga elé. Ha hetente öt kilogramm testsúlyt szeretne lefogyni, a kudarc elkerülhetetlen. "Mivel az ilyen célok nagy valószínűséggel elmaradnak, a motiváció összeomlik, és a megkezdett intézkedéseket teljesen visszavonják" - mondja Ellrott. Nincs olyan, hogy „egy mindenki számára megfelelő” diéta, azaz mindenki számára olyan étrend, amellyel mindenki egyformán sikeres. A jelenlegi étrend-vizsgálatok azt mutatják, hogy csak bizonyos számú túlsúlyos embernek sikerül bizonyos étrend, valamint testmozgás és viselkedésbeli változások.
A tiltások kontraproduktívak, de túl nagy a választék
Az olyan étrend-koncepciók, amelyek olyan viselkedési lehetőségekkel bírnak, amelyek nem fejezik ki az abszolút tilalmakat: „Soha ne csokoládét”, vagy bizonyos ételeket kötelezővé tegyenek - kulcsszó káposzta diéta - hosszú távon általában sikeresebbek. Meggátolják a mértéktelen evést, amely tipikusan a tiltások vagy az abszolút parancsolatok túllépése esetén vált ki a "Soha nem sikerült, most már nem számít!" Gondolkodási sablon segítségével.
Több mint 200 000 különféle élelmiszer van a piacon, és ez a sokféleség hozzájárul az életminőséghez. De: az ételek sokfélesége a fokozott kalóriabevitelnek is kedvez. Tanulmányok kimutatták, hogy ha sok a választék és a változatosság, a kalóriabevitel nő. Még az energiasűrű élelmiszerek XXL adagja is azt jelenti, hogy több kalória szívódik fel. "Itt működik az úgynevezett" alkuhatás ". Az ilyen ajánlatokat előnyben részesítik, mert a fogyasztó különösen nagy összeget kap a pénzéért ”- mondja Ellrott. Ez a testsúly szempontjából kedvezőtlen, mert a nagyobb mennyiségű kalória általában nincs egyensúlyban. Ahelyett, hogy egyszerűen kevesebbet ennénk a következő étkezéshez, általában a normális adagot fogyasztjuk.
Néha semmi sem segít
„A diéta kudarcának nem minden oka elkerülhető. Ily módon sem a genetikai hajlam, sem az évtizedek óta tartó kedvezőtlen szokások megnyilvánulása nem változtatható meg utólag ”- mondja Ellrott. De ezekben az esetekben legalább növelheti a fenntartható siker valószínűségét, ha ennek megfelelően változtatja meg életmódját. A sok mozgás és az egészséges magatartás edzése mellett a kutató intenzív kommunikációt javasol családjával, barátaival, az érintettekkel és az Önt kezelő orvossal. A reális célok és a rugalmas ellenőrzési követelmények szintén fontosak.