Kérdések az első Brisket Grill Fórumról és a BBQ-ról

Dél-Pfalz83

Állandó grill

Helló mindenki,
Meghívtam szüleimet anyák napi ebédjére vasárnap. Ehhez rendeltem egy szegyet a Yourbeef.de-től. Az egészet a vízforralón akarom megtenni. Úgy terveztem, hogy 11 óra körül leteszem a telefont.
Nem akarom a szegyet alumíniumba csomagolni, de a rácson hagyom Jehova nélkül a 94 ° KT-ig.

fórumról

Kérdésem az itteni szakembereknek, akik ezt sokkal gyakrabban tették:

1. A Brisket a PP-hez hasonlóan viselkedik, vagyis 15-20 órás futási idővel? Itt már olvastam, hogy egyeseknek csak 7 óra kellett.
2. Hasonló a fogyás a PP-hez? 2,5 kg alapanyagot rendeltem, és 6 felnőttet szeretnék etetni.
3. Jelenleg csak a Weber tartós otthon. Igaz, hogy a kegyencproblémák kialvást okoznak és fenyegetnek? Habozás nélkül el lehet vinni őket, vagy álljak meg újra a metró mellett, és szerezzem be a Profagust? Alternatív megoldásként lenne aldibrikettem otthon.