Készítsen édességet maga - barkácsolás -
Legyünk őszinték: mindannyiunkban van egy édesszájú. Akár a tévé előtt, akár útközben: nehéz édesség nélkül átvészelni a napot. Annál jobb, hogy sok édességet készíthet maga - és ez még gyerekjáték is. Tippjeink és receptjeink vannak arra vonatkozóan, hogyan készíthet magának édességeket és pralinékat - itt kifejezetten megengedett a nassolás!
Egyébként: a házi édesség is remek ajándékötlet. Szép csomagolással boldoggá teszel másokat - mindaddig, amíg még nem tapasztaltad be az összes édességet ...
1. Készítsen magának csokoládé cukorkát - olyan nagyon finom
A csokoládé minden bizonnyal az egyik legnépszerűbb édesség - elvégre bizonyítottan boldoggá tesz! Ha annyira megőrültél a barna csemegéért, miért nem próbálhatod ki ezeket a finom csokoládé zsetonokat:
Erre körülbelül 35 cukorkára van szükség:
- 100 g tejcsokoládé
- 100 g fehér csokoládé
- 5 teáskanál tejszín (tejpor)
- 3 evőkanál apróra vágott mogyoró
Így készíthet magának édességet:
Vágja fel a fehér csokoládét, és hagyja megolvadni a kettős kazán felett. Közben egy serpenyőben óvatosan megpiríthatja a mogyorót.
Kanalazzunk egy kanál tejszínt a fehér csokoládé alá. Ezután keverjük hozzá a mogyorót. A tömegnek most keménynek és darabosnak kell lennie. Ha még folyékony vagy ragacsos, akkor a legjobb, ha 30 percet vár, majd szükség esetén adjon hozzá egy kis krémet.
Osszuk el a keveréket kis halmokba, és formáljunk belőlük kis tojásokat. A legjobb, ha sütőpapírra parkolunk.
Most apróra vágja a tejcsokoládét és megolvasztja. Helyezze a tej tojásokat egy villára, és mártsa bele a csokoládéba. Ezután visszateszi a tojásokat a tepsire, hogy megszáradjanak.
2. Fehércsokoládé és kókusz - ideális kombináció a nyárra
Különösen nyáron lehet hűtött és friss. Mi lehet jobb, mint a finom praliné fehér csokoládéból, finom kókuszdióval? Ez azt a déli-tengeri érzést kelti benned!
Szüksége van erre 30 golyóhoz:
- 325 g fehér csokoládé
- 1 evőkanál méz
- 200 ml kókusztej
- 2 cl kókuszlikőr
- 30 fehér üreges praliné golyó
- 40 g kókuszreszelék
És így készítheti el a pralinét maga:
Durvára vágja a csokoládét. Keverje össze a felét a mézzel. Adjunk hozzá egy kis kókusztejet és a likőrt, majd óvatosan egy spatulával mindent krémes masszává keverünk. Fokozatosan keverje hozzá a maradék tejet. Mindent simán összekeverünk botmixerrel. Kenje el a keveréket az üreges csokoládé golyókon. A legegyszerűbben egy csövekkel töltheti meg.
Hagyja, hogy a maradék csokoládé óvatosan megolvadjon vízfürdőn, majd ismét lehűl. Csőtáskával zárja le a praliné nyílását, és hagyja jól megszáradni.
A maradék csokoládét ismét jól keverje meg. Ha már túl kemény, akkor röviden átmelegítheti. Fedjük le a pralinékat a csokoládéval. Ezután átforgatja a pralinét a kókuszreszelékben, és hagyja, hogy minden megszáradjon.
3. Cukor nélküli müzliszelet - tökéletes útközben
Aki egész nap útközben van, nem akar lemaradni egy kis harapnivalóról. A kioszk csokoládéjának egészségesebb alternatívája egy müzliszelet, amelyet könnyedén elkészíthet magának további cukor nélkül és sok gyümölcs mellett - ideális, ha odafigyel az étrendjére:
Amire szüksége van egy tepsihez:
- 3 nagy, érett banán
- 3 csésze finom zabpehely
- ¼ csésze apróra vágott mandula
- ¼ csésze szárított barack
- ¼ csésze szárított datolya
- 1½ teáskanál vanília kivonat
- 1 teáskanál fahéj
És így készítheti el maga az édességet:
Pürésítse a banánt a turmixgépben, és adja hozzá az összes többi hozzávalót. Ossza el a mennyiséget egy tepsiben (ne felejtse el a sütőpapírt!). A tömegnek körülbelül két hüvelyk magasnak kell lennie. Süsse a keveréket 180 ° C-on (felső/alsó hő) 25–35 percig. Vágja a keveréket rudakra, amíg még meleg van. A szárított gyümölcsök természetesen ízlés szerint cserélhetők.