Készítsen magának zabkását Egyszerű receptek - olyan egészségesek!
A zabkása jelenleg nagy megújulását éli. De mennyire egészséges a zabkása valójában? És hogyan tudom megfelelően elkészíteni a zabkását? Itt vannak a válaszok!
Reggeli kása nélkül? Elképzelhetetlen a legtöbb brit számára! A tápláló zabkása szerves része a szigeten a reggeli szertartásnak. Nem csoda, mert a zabpelyhes reggeli gyorsan elkészül, egészséges és sokáig teli marad. Itt megtudhatja, mitől olyan egészséges a zabkása és hogyan készítheti el saját maga!
Miért egészséges a zabkása?
A zabkása főleg zabpehelyből áll. A könnyű pelyhek felelősek azért, hogy egy tipikus brit reggeli ilyen egészséges legyen. A nagyi idejében is a zabpehely igazi szuperételnek számított.
A zamatos teljes kiőrlésű pelyhek rengeteg értékes magnéziumot, vasat és folsavat adnak számunkra, és valódi fehérje bombák is. 100 g zabpehely 14 g fehérjét tartalmaz. Ezenkívül sok rostot tartalmaznak, ezért az egészséges zabkása ilyen sokáig teli bennünket és segít a fogyásban. Tehát, ha egészséges erőforrás reggelit keres, feltétlenül próbálja ki a zabkását.
Apropó: A zabkása mindenki számára alkalmas, akinek könnyű ételeket kell fogyasztania. A zabpehely zabkása gyengéd a gyomorban és könnyen emészthető. Ideális kiegészítő táplálékként a csecsemők számára is!
Hány kalóriája van a zabkásának?
A zabkása általában alacsony kalóriatartalmú. De természetesen a kalóriaérték a felhasznált összetevőktől függ.
Különösen figurabarát a 40 g zabpehelyből és 200 ml vízből készült enyhén sózott zabkása - egy adag körülbelül 136 kalóriát tartalmaz.
Ha tejet használ víz helyett, hozzá kell adnia annak kalóriatartalmát a zabpehely értékéhez, hogy meghatározza a zabkása tényleges kalóriáinak számát. 100 ml tej (3,5% zsír) 64 kalóriát tartalmaz, 200 ml ennek megfelelően 128 kalóriát. Tehát egy adag zabkása tejjel körülbelül 264 kalóriát tartalmaz.
Ne felejtsd el: Ha cukrot vagy más édesítőszert ad hozzá, a kalóriaérték ennek megfelelően növekszik.
Készítsen magának zabkását: az alap recept olyan könnyen működik
A zabkása rendkívül gyorsan elkészíthető, és az alaprecepthez csak két összetevőre van szükség. Az eredeti zabkása csak viráglágy zabpehelyből áll (vásároljon itt az Amazon-on), és ízétől - vagy a kalóriatudatosságtól függően - vízből vagy tejből áll.
A
Készítsen magának kását:
1. Tegyen 200 ml vizet vagy tejet egy serpenyőbe, és forralja magas hőmérsékleten.
2. Adjunk hozzá 5 púpozott evőkanál (kb. 40 g) virágszerű zabpelyhet és keverjük össze.
3. Kapcsolja ki a lemezt, és hagyja kb. 3-5 percig forralni vagy meredeken időnként megkeverve.
4. Adjon hozzá egy csipet sót és/vagy cukrot ízlés szerint, és tálalja még enyhén melegen.
Tipp: Az elkészítés még gyorsabb a kész zabkeverékkel. Például van egy protein zabkása az Foodspringnél *
Finomítsa az alapkása receptjét: Ezek az összetevők megrúgják
Az alapkása receptjét ízlésének megfelelően alakíthatja. Finom illatot ad például egy csipet fahéj vagy egy csipet vanília kivonat. Két kardamomhüvely és egy csipet szerecsendió, amelyet a forrongó folyadékhoz adunk, keleti-fűszeres aromát ér el.
A házi zabkását feltöltheti mindennel, amire csak vágyik. A apróra vágott dió például nagyon finom. Ők biztosítják ezt az extra ropogást. A friss gyümölcsök, például a körte, az alma, a banán vagy a bogyós gyümölcsök is jó ízűek a zabkásától.
Édesítsd egészségesen a kását
Természetesen édesítheti a zabkását normál cukorral, amelyet a fortyogó kásába kever. De az asztali cukornak rengeteg egészséges alternatívája is van, amelyekkel édesítheti a kását.
A juharszirup valóban ízletes és alacsony kalóriatartalmú (elérhető itt az Amazon-on). A szirup tökéletesen passzol a zabpehely szemcsés aromájához, és karamellás jegyet ad a zabkásának.
A banán egészséges és nagyon ízletes módszer a kása alacsony kalóriatartalmú édesítésére. Ehhez egy érett banánt villával pépesítsen, hogy finom pürét kapjon, majd hajtsa bele a kásába. A banán szép, puha és csodálatosan édes teszi a zabkását.
Vásárlási tipp: Szereted a zabkását, és szeretnéd folytatni az új variációk kipróbálását? A "Reggeli zabkása és zabkása - Glück zum Spöffeln" könyvben minden nap új inspirációt talál, hogy a reggeli garantáltan soha ne legyen unalmas.
Gyümölcsös öntet: tökéletes a gyermekek számára
Néhány házi bogyó, például eper, áfonya, málna vagy más gyümölcs, például apróra vágott alma, banán vagy körte, alkalmas a házi zabkása öntetére. A dió is ízletes és ropogós árnyalatot kölcsönöz a pépes kásának.
Tipp: Apróra vágott gyümölcsökkel aranyos állatarcokat varázsolva ízletes lehet a zabkása gyermekei számára. Ehhez vágjon szeletekre vagy háromszögekre olyan gyümölcsöket, mint egy körte, eper vagy egy banán, és helyezze őket a zabkásra fülként és orrként. Vékony hámozóval bajuszt készíthet a körte bőréből. Most tegye a tetejére az áfonyaszemeket és az orrlyukakat, és készen állnak az aranyos reggeliző állatok!
Videótipp: Készítsen saját egészséges turmix tálat
Böngészője nem tudja lejátszani ezt a videót.
Vegán zabkása recept: egészséges és nagyon ízletes
A házi zabkása csodálatos eleme sokoldalúsága. Változhat ízében és összetevőiben egyaránt. Itt jön a kedvenc vegán zabkása receptünk:
- 200 ml mandulatej
- 6 púpozott evőkanál zabpehely, virágként gyengéd
- 1 csipet vanília kivonat
- 1 csipet fahéj
- 1 csipet só
- 1 érett banán
- 1 marék áfonya
Így működik:
Forrald fel a mandulatejet egy kis lábasban. Hozzáadjuk a zabpelyhet, a vaníliát, a fahéjat és a sót. Kapcsolja ki a kályhát, és hagyja, hogy a zabkása folyamatos keverés közben meredek legyen, amíg el nem éri a kívánt krémes állagot. Ha a zabkása túl folyós, csak adjunk hozzá még egy evőkanál zabpelyhet.
A banánt villával pépesre pürésítjük. Adja hozzá a zabkását és hajtsa be. Ízlés szerint csepegtessen még egy kis juharszirupot, tetejét áfonyával.
Tipp: Ha szereti a marcipánt, akkor használjon pirítatlan mandulából készült mandulatejet. Csodálatos marcipán íze van, és a vegán zabkása ízletes aromát ad.