Készítsen szárított ribizli vastag goji bogyókat, acai, aronia bogyókat
Mint sok más gyümölcs, a ribizli is kapható szárított gyümölcsként. Tegye ezeket a kövéreket, nem pedig a friss bogyókat?
A szárított és friss ribizli energiatartalma
A ribizli energiatartalma a fajtától függ. A szárított bogyók esetében más összetevők is befolyásolják a kalóriatartalmat. Egyes gyártók cukrot adnak a szárított ribizlihez, ami óhatatlanul növeli az energiatartalmat. Hozzáadott cukor nélkül a vörös, sárga és fehér bogyós gyümölcsök száz grammban 180-200 kilokalóriát tartalmaznak, ami lényegesen több, mint a friss ribizli, amely alacsony energiatartalmú gyümölcs, mindössze 35-50 kilokalória/száz gramm. Az energiasűrűség azonban a friss bogyós gyümölcsöknél is növekszik, ha fogyasztás előtt cukrozzuk a ribizlit.
Általános szabály, hogy a sárga ribizli rendelkezik a legkevesebb, a fekete a legtöbb kalóriát. A különbség azonban kicsi. Ezenkívül a fehér ribizli, mint aszalt gyümölcs, sokkal ritkább, mint a boltokban található vörös és fekete bogyós gyümölcs.
A szárított ribizli nem hízik meg
A szárított ribizli kalóriatartalma rendkívül alacsony az olyan édességekhez képest, mint a chips vagy a csokoládé. A szárított gyümölcs falatozása nem hízik meg, sokkal inkább segít fenntartani a karcsú vonalat.
Könnyedén növelheti a jóllakottságot, miközben aszalt gyümölcsöket, például ribizlit fogyaszt, ha evés közben vizet iszik. Ha a müzlihez a száraz bogyókat használja, azok úgyis felszívják a folyadékot, így gyorsan feltöltik Önt.
Az, hogy az étel hízik-e, nem csak annak kalóriatartalmától függ. Az élelmi rostok mennyisége szintén fontos annak meghatározásában, hogy az étel hogyan befolyásolja a testet. A szárított ribizli rendkívül gazdag tápanyagokban és ezáltal serkenti a bél aktivitását.
Következtetés
A szárított ribizli, akárcsak a friss gyümölcs, élvezhető, félelem nélkül, hogy kövér lesz.