Készlet élelmiszerboltok Túlélje a válságot ez a 7 tipp!
Több napig tartó áramkimaradás? Vízhiány? Üres szupermarketek? A koronavírus idején ezek a forgatókönyvek egyre több embert kísértenek, ami megnövekedett hörcsögvásárlásokhoz vezet. A szövetségi kormány azt ajánlja, hogy tíz napig kell létrehozni az élelmiszer-ellátást. De úgy tűnik, hogy egyesek az egész évre vonatkozóan szeretnének rendelkezéseket hozni.
Azonban éppen ezek a túlzó vásárlások biztosítják, hogy az üres szupermarketek polcai valósággá váljanak. A fertőtlenítőszereket már nehéz beszerezni. A német kormány szerint a WC-papír, a tészta és egyes konzervek gyorsabban fogynak el, mint általában, még akkor is, ha ezeknek a termékeknek az ellátási láncai jól működnek.
A hörcsög a koronavírus miatt vásárol: mi hajtja az embereket?
A pánik gyorsabban terjed, mint a koronavírus, amint azt az elmúlt hetek megmutatták. Úgy tűnik, hogy attól a félelemtől, hogy hirtelen karanténba kell kerülni, és nincs senki, aki bevásárolna az Ön számára, a polcok egy része üres marad. Most a szövetségi kormány (pontosabban: a Szövetségi Polgári Védelmi Hivatal) több éve tíznapos sürgősségi ellátást javasol a személyes ellátás biztosítása érdekében. De csak a koronavírus idején veszik sokan komolyan az ajánlást. Ez eleinte ésszerűen hangzik, de ha mindenki túl sok ételt vásárol egyszerre, akkor ez az étel átmenetileg ritkává válik. Elindul egy vásárlási spirál: A gyakran üres polcok a kevésbé aggódó embereknek is jelzik: Talán meg kellene vennem az utolsó csomag zabpelyhet, bár még mindig van három csomagom otthon. Először is segít: Vegyen egy mély lélegzetet és gondolkodjon: Értelmesen vagy önzően és szolidaritás nélkül cselekszem?
Étel készlet? Igen, de józan ésszel.
A probléma leginkább a teltházas légzésvédő maszkokban, védőruhákban és fertőtlenítőszerekben mutatkozik meg: az orvosi személyzet kivételével senkinek nincs igazán szüksége rájuk, de mára hiányoznak az orvosi létesítményekből. Vannak, akik üzleti szagot árasztanak, és ezeket a termékeket olyanokként vásárolják meg, mint a részvényeket, majd újra eladják őket magasabb áron. Egy árspirál elindul. Ez felelőtlenség.
Ne feledje tehát: A sürgősségi ellátás figyelembe vesz és tervet.
Mennyire van ellátva Németország élelmiszerrel?
A szakmai szövetség ebben a tekintetben mindent a zöldövezetben lát: "Bár jelenleg az egyes élelmiszerboltokban nagyobb a kereslet a tartósabb termékek és italok iránt, az ellátási helyzet országszerte normális" - idézi a szövetség a honlapján. Beállította volna a szállítási struktúrákat.
Csak rövid távú szűk keresztmetszet keletkezhet rövid távú szűk keresztmetszetnél, amely karantén régiókból származik. Exportországként azonban Németország jól tudja ellátni önmagát. A nemzet gabona-, hús- és tejtermékigényének több mint száz százalékát itt termelik. A gyümölcsök és zöldségek csak kétharmadát importálják, de ez annak köszönhető, hogy a németek értékelik a variációt.
Ételek fogyasztása A Complete sok fagyasztva szárított zöldséget és gyümölcsöt tartalmaz. A fagyasztva szárítással ellentétben a gyümölcs- és zöldségkonzervekkel nincs vitaminveszteség.
A Rewe Group kifejtette: A megnövekedett kereslet ellenére nincsenek szűk keresztmetszetek, nőtt a szállítások gyakorisága. Ha azonban a karantén zónák kibővülnek, rövid távú szűk keresztmetszetek lehetnek az egyik vagy a másik importált termékben.
6 tipp az ésszerű 10 napos sürgősségi ellátáshoz!
A szövetségi kormány szerint a koronavírus nélkül is van értelme 10 napos ellátással rendelkezni vészhelyzetekre. De most senkinek nem kell pontosan megkapnia az ételt a Szövetségi Polgári Védelmi Hivatal ellenőrzőlistáján. Ha figyelmesen olvassa el: A Szövetségi Hivatal csak ajánlásairól beszél honlapján! Tehát ne vásároljon olyan „katasztrófa” ételeket, amelyeket általában soha nem fogyasztana. A szövetségi kormány konzervgyümölcs-vásárlást javasol a friss gyümölcs helyettesítésére. A gyümölcskonzervek azonban hozzáadott cukrot és lényegesen kevesebb vitamint tartalmaznak, mint a fagyasztva szárított gyümölcsök és zöldségek, amelyek eltarthatósági ideje szintén nagyon hosszú. A zöldségkonzervek sem igazán egészségesek, mivel gyakran nagyon sósak.
Kétség esetén az ilyen vásárlások csak ahhoz vezetnek, hogy a tartós élelmiszerek is romlani fognak. Végül is a szupermarketek válság idején is nyitva vannak. És a lakosság élelmiszerellátása biztosított. Elég mindenkinek!
A pácolt gyümölcsök és zöldségek akár 70 százalékkal kevesebb vitamint tartalmaznak, mint a frissen vagy fagyasztva szárított gyümölcsök és zöldségek, amint ez nagy számban megtalálható a Drinking Food Complete-ban.
1. tipp - vásároljon apránként.
Nincs ok azt feltételezni, hogy hamarosan nem lesz elegendő élelmiszer elérhető. Éppen ezért sokkal ésszerűbb a készletek fokozatos felépítése.
2. tipp: a legfontosabb a víz
Akár három hétig is meg lehet élni étkezés nélkül. Folyadék nélkül azonban csak négy napig. Vízre azonban nem csak az alapellátáshoz van szükségünk, hanem a jó higiéniához, a WC-hez és az ételek elkészítéséhez is. A szövetségi kormány napi legalább két litert javasol az élelmiszerellátáshoz szükséges folyadékbevitelhez. Végül a víz sem romolhat el. Amíg vákuumcsomagolt, örökké tart. A koncentrátumból készült gyümölcslevek legalább néhány hónapig eltartanak. Csak vegye figyelembe, hogy ezek általában kevesebb vitamint tartalmaznak, mint a frissen facsart gyümölcslevek, gyümölcsök vagy szárított gyümölcsök. Az alkoholos italok nem számítanak ide - mert eltávolítják a folyadékot a szervezetből.
A németországi vízellátás azonban biztosított. Nincs vízhiány vagy hiányveszély. Tehát ugyanez vonatkozik itt: hagyja az ész uralkodni és szolidárisan cselekedni.
3. Vásároljon ételt teljes étkezéshez
Tudod? Van egy teljes hűtőszekrényed, és még mindig nem tudsz mit főzni: spagetti ketchuppal, borsó és sárgarépa, valamint konzerv ananász? Nem hangzik csábítóan. Ezért mielőtt tíz napos készletet felhalmozna, gondoljon néhány ételre, amelyet elkészíthet a tartós élelmiszerekből.
4. Tedd a lehető legkönnyebbé magadnak,
Tegyük fel, hogy beteg vagy. Mit szokott enni ilyenkor? A legjobb, ha olyan ételek vannak, amelyek könnyen emészthetők és gyorsan elkészíthetők. Friss gyümölcs, burgonyapüré, müzli. Valószínűleg nem spagetti kolbásszal, kávés tejszínnel és zöldbabbal, igaz? Ha kialszik az áram, akkor a kempingkályhán is meg kell főznie a tésztát. Vagy egyél hidegen kolbászt, borsót és sárgarépát. És a legrosszabb esetben, ha kevés a víz, a spagetti sem lenne a legjobb ötlet, mivel sok víz szükséges a főzéshez.
Italfogyasztás Teljes BIO étkezés pótlás és űrhajós étel sürgősségi ellátáshoz - tartós, vitaminokban gazdag, gyorsan elkészíthető áram nélkül, egy perc alatt
5. Az élelmiszer-ellátásnak hűtés nélkül tárolhatónak kell lennie
Odakint csak hideg van. Amikor azonban melegebb lesz, bizonyos ételeket hűtőszekrényben kell tartani, hogy jobban megmaradjanak. Például nyitott konzerv termékek, hosszú élettartamú kolbász vagy akár hosszú életű tejtermékek. Ez azonban áramkimaradás esetén nem lehetséges. Ugyanakkor itt is ugyanaz a helyzet: Az áramkimaradás veszélye egyáltalán nem áll fenn.
6. Még a hosszú eltarthatóságú élelmiszerek lejárati dátumát is jegyezzék fel.
Van értelme készleteket tartani. Ez nem felhalmozás. A konzerv termékek sokáig tartanak, de nem örökké. A hosszú élettartamú tejtermékek csak néhány hónapig tartanak, majd nem sokkal hosszabb ideig nyílnak, mint a friss tej. Helytelen tárolás esetén a burgonya nagyon gyorsan csírázhat, összezsugorodhat vagy rothadhat. A papírba csomagolt termékeket, például lisztet, cukrot és zablisztet, valamint gyökérzöldségeket nem szabad az alagsorban tárolni, ahol gyakran túl nedves. Annak érdekében, hogy szemmel tudja tartani az ételek eltarthatóságát, javasoljuk, hogy készítsen listát, hogy ne veszítse el a nyomát. Ne feledje azt is: A szövetségi kormány hivatalos élelmiszer-ellátási ellenőrzőlistája csak ajánlás! Ha eltérő szokásai vannak, akkor többre és kevesebbre lesz szüksége bizonyos termékekre. Az igazán tartalmas kínálat létrehozása érdekében egy héttel a vásárlás előtt írja le, hogy mit szokott enni és mennyit, és gondolja át, mely friss termékeket lehet hosszú élettartamú termékekkel helyettesíteni.
7. tipp: Cserélje ki a rövid eltarthatóságú ételeket hosszú eltarthatóságú élelmiszerekre:
A gyümölcskonzervek mellett fagyasztva szárított gyümölcsöket és zöldségeket ajánlunk, amelyek nem tartalmaznak hozzáadott cukrot, de ugyanannyi vitamint, mint a friss termékek! Ezenkívül a magok és a dió olyan élelmiszerek, amelyek sokáig kitartanak, és vitaminokban is nagyon gazdagok.
- Friss gyümölcsök és zöldségek: cserélje ki szárított gyümölcsökre, fagyasztott termékekre (pácolt gyümölcsök és zöldségek)
- Friss vagy csomagolt kenyér: cserélje ki kenyérre, magra, magra, magra, dióra, zabpehelyre
- Friss tejtermékek: cserélje ki őket tejporra, tejsavófehérje alapú fehérjeturmixokra
- Friss tojás: cserélje ki egész tojásporra. A psyllium héja sütésre is alkalmas (vegán)
- Hús/hal: A teljes kerülés nem okoz vitamin- és vashiányt, mindaddig, amíg diófélékre, teljes kiőrlésű termékekre, valamint gyümölcsökre és zöldségekre támaszkodik. De támaszkodhat szárított húsra, száraz kolbászra, bécsi kolbászra és halkonzervre is. Csak vegye figyelembe: Ezek a termékek általában lényegesen több sót tartalmaznak, mint a friss hús/hal. A kolbásztermékek gyakran tartalmaznak nitritet (E250) is, amely nagyobb mennyiségben elősegítheti a rákot.
Mi szerepel a szövetségi kormány hivatalos élelmiszer-ellátási ellenőrzőlistáján?
Nagyjából összefoglalva a szövetségi kormány ellenőrzőlistája 10 napos sürgősségi ellátást javasol fejenként (napi 2200 kcal):
- 20 liter ital
- 3,5 kilogramm gabonafélék, kenyér, burgonya
- 4 kg zöldség és gomba üvegből vagy dobozból
- 2,5 kg gyümölcskonzerv
- 20 liter ital
- 2,5 kg hosszú élettartamú tejtermék
- 1,5 kg hús/kolbász, hal, tojás vagy egész tojáspor vagy vegetáriánus helyettesítők
- 357 gramm zsír és olaj
Bár ezek a számok még mindig meglehetősen kerekek, a dolgok másképp néznek ki a konkrét ajánlásokkal. A felsorolást tartalmazó lista, például 714 gramm kenyér, 286 gramm kétszersült és 714 gramm hámozott burgonya feleslegesen bonyolulttá teszi. Nem csoda, hogy az itteni vásárlások inkább lekerekítettek, mint lekerekítettek.
Mi kell még az élelmezésbiztonsághoz?
A Szövetségi Polgári Védelmi és Katasztrófavédelmi Hivatal válságmegelőzési élelmiszerlistája alkoholos tűzhely és természetesen alkohol jelenlétét követeli meg. A víz tartására szolgáló nagy edények is hasznosak. Természetesen vigyáznia kell háziállataira is.
Vegye figyelembe azt is: extra víz kell a forraláshoz. Mivel a listán szereplő tészta, rizs és burgonya nem fogyasztható főzve. A szövetségi kormány ellenőrzőlistája napi 0,5 litert javasol, ami már benne van a 65 év alatti felnőttenkénti két liter vízben. Ezt azonban nagyon szorosan kalkulálják. Végül is a víz a higiénia szempontjából is szükséges.
A kenyér, amely szintén a lista része, csomagoláskor is meglehetősen korlátozott eltarthatósággal rendelkezik. Van egy további ellenőrzőlista a vegetáriánusok számára, de a vegánoknak nem. A gyümölcs- és zöldségigényt elsősorban konzervekkel kell kielégíteni. De ezek sok cukrot (gyümölcsöt) vagy sót (zöldséget) tartalmaznak. Ezenkívül a konzerv gyümölcs vitamintartalma akár hetven százalékkal kevesebb, mint a friss vagy fagyasztva szárított termékeké. Tehát ezek a jelzések nem igazán felelnek meg az egészséges táplálkozás mai elképzeléseinek. Az összesen 14,5 kilogrammos (víz nélkül) termékek tárolásához nagy tárolószekrény szükséges.
Készítsen ételt - Miért van más módszer
A válságra való felkészüléshez nem kell betűjeleket követnie, ezért olyan ételeket kell beszereznie, amelyek nem különösebben egészségesek és nem is az Ön ízlése szerint. Van elég alternatíva! Önnek sem kell hirtelen megint tojást fogyasztania, pedig általában vegán fehérjét választ.
Ettől eltekintve a közös élelmiszer-ellátási lista nem tartalmaz recepteket arra, hogy mit főzhet az alapanyagokból. Továbbá nem minden étel fogyasztható hidegen és főzve.
Tehát: A vészhelyzeti ellátásnak könnyen felállíthatónak és személyre szabottnak kell lennie. Vásároljon egyszerű ételeket, hogy az ételek elkészítése stressz, válság vagy betegség idején ne növelje a megterhelést. Javasoljuk továbbá a vitaminokban gazdag készletek tárolását. Az összes fontos tápanyag-ellátás az erős immunrendszer fontos előfeltétele.
A Drinking Food Complete olyan étkezési helyettesítő, amelyet egyszerű elkészítése, természetes vitamintartalmú összetevői és finom íze miatt nagyon népszerű a szabadtéri sportolók és a mindennapi stresszes emberek körében. Étkezési pótlékunk kalóriatartalmú korty takarmányként és kiegészítőként is alkalmas. Mesterséges táplálkozásra azonban nem alkalmas! Mivel az ételek fogyasztása nem teljesen folyékony, de apró diódarabokat tartalmaz rágáshoz. Miért? Mert a rágásnak fontos pszichológiai hatása is van. Rázkódásokkal fogyasztva sok ember hiányolja a rágás érzését. Az anyacsavarok adnak egy kis tennivalót a fogunknak.
A finom "űrhajós ételek" italkészítmény szuper hosszú eltarthatóságú és még mindig gazdag vitaminokban. Ezt fagyasztva szárított, őrölt gyümölcsök és zöldségek nyers ételminőségben érik el! A vitamin turmix íze friss és gyümölcsös, egy perc alatt elkészíthető egy kis hideg vízzel. Finoman összehangolt összetevőknek, például szárított epernek, banánnak, spenótnak, almának, csipkebogyónak, citromhéjnak, diódaraboknak, lenmagnak, tejsavófehérjének, psyllium héjának és zabnak köszönhetően a Drinking Food Complete ízletes - hasonlóan a gyümölcsös zabkásához. És a legjobb: A Drinking Complete Complete étkezési pótlókat tartalmaz 100 grammra, az összes vitamin és ásványi anyag napi szükségletének legalább 25% -át! Ide tartoznak a fontos mikroelemek A- és C-vitamin, vas, magnézium, B12-vitamin és a többi B-vitamin, folsav, cink, D-vitamin, kalcium, kálium és jód.
Étkezés helyettesítése az ételek fogyasztásához - praktikus, mivel egy perc alatt elkészíthető kevés hideg vízzel. Kizárólag bio összetevőkből, például gyümölcsből, zabból és diófélékből áll, finom nyers élelmiszer minőségben. Hosszú eltarthatóság: fagyasztva szárított összetevőként és palackokként az egyedi adagoláshoz.
A 10 napos ellátáshoz szükséges étel - hosszú eltarthatóság - minden vitamint és ásványi anyagot tartalmaz - pillanatok alatt elkészül
Tippünk: A nem sokáig tartó kenyér vagy a gyümölcskonzervek helyett a Drinking Food Complete-t javasoljuk a 10 napos élelmiszer-ellátáshoz. 500 grammos csomag elegendő 5-10 étkezéshez: Ez biztosítja a vitaminokban gazdag reggelit! Csak kevés vízre van szüksége az elkészítéshez. Mindaddig, amíg az ivó ételt nem érinti és hűvös, száraz helyen tárolja, nagyon sokáig eltartható! (A pontos eltarthatóságot az egyes csomagok tartalmazzák).
A Drinking Food Vegan Slim alkalmazásával csökkentett kalóriatartalmú vegán étel pótlót is kifejlesztettünk, amely borsófehérjéből származó vegánfehérje alapján készült. Ez a turmix elkészíthető zabtejjel vagy szójatejjel.