Két embernek étkezés Miért van szüksége a terhes nőknek kevesebb édesgyökérre és több étrend-kiegészítőre
+ Olvass tovább
Az, hogy az anyák mit esznek terhesség alatt, sokkal fontosabb, mint valaha - mert ez tartalmazza a csecsemők alapvető építőelemeit.
Magzatvízbe ágyazva magzat nő a méhben. Tehetetlenül összekapcsolódik anyjával a méhlepény. Ez biztosítja a magzatot mindennel, amire szüksége van, például oxigénnel és tápanyagokkal. Bármit is eszik az anya, a magzat felszívja. Éppen ezért olyan fontos, hogy csak helyesen - és megfelelő mennyiségben - együnk.
Egyesek számára savanyú uborka, mások savanyított hering: az összes kismama körülbelül 90 százaléka számtalan furcsa és csodálatos vágyat tapasztal terhesség alatt. Ez lehet egy olyan módszer, amelyet a szervezet arra használ, hogy felhívja a figyelmet egy adott vitamin vagy ásványi anyag szükségességére. Az átlagos terhesség 40 hete alatt a szokásosnál is fontosabb, hogy egészséges és kiegyensúlyozott étrenddel kielégítsük ezeket a táplálkozási igényeket. A speciális kiegészítőknek is támogató hatása van. A méhlepényen keresztül a magzat szinte mindent magába szív, amit az anya fogyaszt: Kettőért eszik, és amit terhesség alatt eszik, tartós hatással lesz gyermeke fejlődésére és egészségére - az anyaméhben, de utána is. Az alkohol, a nikotin és a kábítószer-használat terhesség alatti veszélyei mára jól ismertek. Bár ezt szigorúan elítélik, az étkezés terén lényegesen engedékenyebbek vagyunk.
Az egészségügy felsorolja azokat az ételeket, amelyeket kerülni kell a terhesség alatt - és jó okkal. A pasztörizálatlan tej és a nyerstej sajt betegségeket okozó mikroorganizmusokat tartalmazhat. A nemes penészű lágy sajt alacsonyabb savtartalommal rendelkezik, és több nedvességet tartalmaz, mint a kemény sajt, ami ideális táptalaja a veszélyes baktériumok: Listeria monocytogenes számára. A listeria a listeriosis nevű fertőzést okozza, amely még enyhébb formájában is vetélést és halandó születést okozhat.
A toxoplazmózis egy parazita fertőző betegség, amelyet nem teljesen főtt nyers húsból lehet megfertőzni. Általában ártalmatlan, és influenzaszerű tünetei gyakran észrevétlenül gyógyítják. Ha azonban terhesség alatt megfertőződik, a baba agya, szervei és szemei károsodhatnak. Vetélés is előfordulhat. A májban és a májtermékekben található rendkívül magas A-vitamin szint az A hipervitaminózishoz vezethet, amely túladagolás a gyermek koponyájának és központi idegrendszerének fejlődési rendellenességeihez vezethet.
+ Olvass tovább
A fő kulcs nem az, hogy „többet egyél”, hanem az, hogy „többet egyél a megfelelő dolgokból”: rengeteg friss gyümölcs és zöldség vitaminokhoz és ásványi anyagokhoz.
Még az általában nagyon egészségesnek tartott halak is problémásak lehetnek. A cápák, a kardhal és a makréla egyes fajai nagy, hosszú életű fajok, amelyek az élelmiszerlánc tetején találhatók. Ennek eredményeként gyakran nagy mennyiségű higanyt tárolnak, amely a placentán keresztül felszívódva károsíthatja az agy növekedését és a gyermek idegrendszerének fejlődését. A sushi-ban nyersen elfogyasztott vadhalakat át kell fagyasztani, hogy elpusztítsák a kisméretű féregparazitákat. A kagylókban található veszélyes baktériumok ételmérgezést okozhatnak, amely bár általában nem káros a babára, de különösen kényelmetlen, különösen kényelmetlen. A túl sok koffein alacsony születési súlyt vagy vetélést eredményezhet. Még az édesgyökér fogyasztását is megkérdőjelezték egy finn tanulmányban. Az eredmények azt sugallják, hogy a glicirrizin - az édesgyökérben található anyag - magas szintje figyelemhiányos hiperaktivitási rendellenességet (ADHD) okozhat.
De a káros ételek kerülése csak a siker fele. A születendő gyermeknek elegendő mennyiségű specifikus tápanyagra van szüksége a jó fejlődéshez. A legfontosabb nem az, hogy „többet egyél”, hanem az, hogy „többet egyél a megfelelő dolgokból”: sok friss gyümölcs és zöldség vitaminokhoz és ásványi anyagokhoz, rost az emésztéshez, keményítőtartalmú ételek, például tészta több energiához, sovány húsból származó fehérje és főtt tojás a magzat sejtfejlődésének és a pasztőrözött tejnek a kalcium erősítésére, hogy elősegítse a csecsemő fog- és csontnövekedését. Az egészséges, kiegyensúlyozott étrend tökéletesen megfelelő a legtöbb vitaminnal, ásványi anyaggal és más tápanyaggal, amelyre a kismamáknak szüksége van - a legtöbbre, de nem mindenre. Bámulatos, hogy vannak olyan nélkülözhetetlen vitaminok és ásványi anyagok, amelyeket a kiegyensúlyozott étrend sem biztosíthat a terhesség alatt. Ezért gyakran ajánlott ezeket kiegészítőként szedni.
Az egyik leggyakoribb táplálékkiegészítő a terhesség alatt a B9-vitamin, ismertebb nevén folsav. A vízben oldódó vitamint nem tárolják a szervezetben, ezért rendszeresen kell bevenni. A kismamának átlagosan napi 400 mikrogramm folsavra van szüksége, és csak étellel nehéz ezt a mennyiséget megszerezni. Például: napi 30 kelbimbó fedezné az igényt. De a folsav elengedhetetlen az egészséges sejtnövekedéshez, és segít megelőzni a születési rendellenességeket, például az idegcső hibáit (NRD). A tudomány még nem tudta meggyőzően tisztázni, miért ez utóbbi. A hibák közé tartozik a spina bifida, az idegcső vagy annak záródásának rendellenessége, így a gerinc nyitott és védtelen. Közép-Európában ez 1000-ből körülbelül egy, az Egyesült Államokban évente körülbelül 3000 terhességet érint. Úgy gondolják, hogy ha minden fogamzóképes nő rendszeresen folsav-kiegészítőket szed, akkor az NRD-k előfordulása 70 százalékkal csökkenhet.
A D-vitamin további bevitele szintén ajánlott. Szinte az összes természetes D-vitamin nem ételeinkből származik, hanem napfény segítségével állítják elő. A mérsékelt éghajlatú területeken nehéz lehet elegendő UV-sugárzást elérni, mivel nyáron felvesszük a fényvédő krémet, és a téli telet szürke ég alá burkolva töltjük - ha egyáltalán kimegyünk a szabadba. A D-vitamin szabályozza a szervezet kalcium- és foszfátszintjét, és segít megőrizni a csontok, a fogak és az izmok egészségét.
Néhány kismamának különös figyelmet kell fordítania: A vegetáriánusok és a vegánok nehezen juthatnak elegendő mennyiségű vashoz és B12-vitaminhoz, amely nélkülözhetetlen az agy és a gerinc fejlődéséhez. Ugyanez vonatkozik azokra a nőkre is, akiknek az étkezésük orvosi, kulturális vagy gazdasági okokból korlátozott. Nekik is meg kell találniuk a legjobb módszert a megfelelő tápanyagok megfelelő mennyiségben történő megszerzésére. Bizonyos régiókban a terhes nők az alapvető hatóságoknak ingyenes étrend-kiegészítőket kapnak. Évente mintegy 130 millió terhességet regisztrálnak, és a született gyermekek körülbelül hat százalékának súlyos rendellenessége van. Némelyikük genetikai jellegű, és eddig elkerülhetetlen volt, mások azonban a környezeti hatások miatt következnek be, és ezek magukban foglalják a méh tápanyag-ellátottságának hiányát. Az, hogy az anyák mit esznek terhesség alatt, sokkal fontosabb, mint valaha - mert ez tartalmazza a csecsemők alapvető építőelemeit.