Keto diéta - vagy hogyan lehet fogyni zsírral
A zsír rossz, a zsír hízik ... vagy?
Évek óta a tejszínt, a vajat és a szalonnát mint a legnagyobb hizlalókat jelöltük meg, vaj helyett félzsíros margarint tettünk a kenyérre, és alacsony zsírtartalmú tejet ittunk a kalóriák megtakarítása érdekében. Minden - kérlek, ne kövér. De a zsír soha nem volt dühös: „Ez a táplálkozástudomány ősidői óta fennálló félreértés. A téves feltételezés csak azért érvényes, mert a legmagasabb kalóriatartalmú zsír (9 kilokalória/gramm) a "tányéron lévő zsír miatt a zsír a szívben" olyan hihetőnek hangzik.
Ami első pillantásra logikátlannak hangzik, az valóban működik. Kolbász, tojás, sajt - minden megengedett. Csábítóan hangzik. De nem hiányzik valami? A helyes szénhidrátok itt szigorúan tilosak!
Az szénhidrátellenes étrend mellett minden más, mint amit megszokott a szokásos "csökkentő étrend" -től. Itt egy szélhámossághoz folyamodik, és teljesen más energia-anyagcserébe juttatja testét. És ennek valóban az a következménye, hogy legalább az elején több zsírt éget el, mint bármely hagyományos étrend mellett.
Elég ok, hogy jobban szemügyre vegye ezt a diétás formát. Itt ismertetem az előnyöket és hátrányokat az erős sportoló szempontjából. Így aztán maga döntheti el, hogy ez a durva diétás forma alkalmas-e az Ön számára.
Hogyan működik az anti-szénhidrát diéta?
Ami azonban első pillantásra csábítónak hangzik, az nagyon mély beavatkozás az anyagcserénkbe. Testünk számára a legnépszerűbb energiaforrások a szénhidrátok és nem a zsír, mint egyesek gondolják.
Normális esetben az energia az alábbiak szerint keletkezik: A szénhidrátok, vagyis a tészta, kenyér, rizs, burgonya stb. Energiája testünkben glikogén (más néven glikogén, állati keményítő vagy májkeményítő) formájában tárolódik. Ha ezek hiányoznak, testünk visszaesik tartalékaira (a májban és a vesékben tárolt glikogén szükség esetén ismét glükózra bomlik). Ez főleg a májban található (20%). A memória azonban gyorsan felhasználódik, és általában csak egy napig tart. Ezután a test alkalmazkodik az úgynevezett éhségcseréhez. Ez az étrend pontosan itt különbözik az összes többi étrendtől.
A máj azonnal felhasználja a zsírsavakat, amennyire csak lehetséges, és átalakítja őket az úgynevezett ketontestekké (azaz éhség, csökkentő étrend vagy alacsony szénhidráttartalmú étrend). A glikogénhez hasonlóan ezeket is energiaforrásként használják. A fel nem használt ketontesteket nem tárolják vissza a testbe, mint a glikogén esetében, hanem kiválasztódnak.
Biztos vagyok benne, hogy látta a trükköt. A szénhidrátok radikális visszavonásával arra kényszeríti testét, hogy zsírokat használjon energiatermeléshez. Ez a diétás forma a ketogén diéta általános kifejezés alatt is ismertté vált, mert ketontestek képződnek. Vannak módosított formák, mint az anabolikus étrend/Atkins-étrend vagy a sportolókban gyakran előforduló metabolikus étrend.
A ketogén étrendnek vannak hátrányai is?
Igen, a testünkben az energia radikális változása bizonyos kockázatokkal is jár. Néhány embernél metabolikus savanyulás léphet fel, vagyis ha túl sok keto test van a vérben, pH-értékük csökken és ketoacidózis lép fel, ami a legrosszabb esetben ketoacidotikus kómához vezet. Kezdetben szinte mindenkinek az emésztőrendszeri rendellenességekhez van köze az étrend megváltozása miatt. Az ártalmatlanabb változások mellett a szájszag és a testszag is fennáll, amelyet a szájvíz rendszeres használatával, sok vízzel és gyakori zuhanyozással kézben tarthat.
Hogyan kell pontosan ragaszkodnom az étrendhez?
100%, nincs más út. Aki vitatni akarja a diéta ezen formáját, tudnia kell, hogy fél ketogén diéta nem létezik. Itt minden vagy semmi a mottó. Mivel a ketózis csak akkor következik be, amikor az összes glikogénkészlet teljesen kiürült. Ha ebben a szakaszban vétkezik szénhidrátokkal, az eredmény egy nagyon magas inzulinszint, ami viszont egyenesen mértéktelen evést vált ki, amit - mint saját tapasztalataimból megerősíthetem - nagyon nehéz lelassítani.
Milyen előnyei vannak a ketogén étrendnek?
Igaz, a rajt némi felkészülést és legyőzést igényel. A kezdés után azonban meg fog lepődni azon, hogy hány változás történik hirtelen a testében. Valószínűleg az étrend egyetlen más formája sem képes ennyi zsírt elégetni ilyen rövid idő alatt.
Hogyan működik a ketogén étrend?
A ketogén étrendnek mindig 2 szintje van, az első szint szénhidrát nélkül, a második pedig feltételes szénhidrátokkal. A ketogén étrend kezdetén, vagyis az első 2-
3 hete az étrend a következő arányra igazodik: 60-70% zsír, 30-40% fehérje, 0-5% szénhidrát (de legfeljebb 30g). Aztán van egy nap 15-30% zsírral, 15-30% fehérjével és 60% szénhidráttal.
A ketogén étrendben engedélyezett ételek
Bármilyen kolbász és hús megengedett itt, csak arra kell figyelni, hogy minden a lehető legkevesebb só legyen, vagy ne, mivel a túl sok só vizet tart a testünkben, és láthatóan nehezebb vagy. Ne fogyasszon panírozott ételeket sem, mert ezek is szénhidrátok. Ehet sajtot is, csak arra kell ügyelnie, hogy ne használjon csökkentett zsírtartalmú sajtot. A dió is megengedett, de ügyeljen arra, hogy ne legyen sózva. Egyébként a diónak is van szénhidrátja. Itt úgy kell számolni, hogy 30 g alatt maradjon. Tojás és szalonna, ez is megengedett. Ehhez természetesen nálunk is talál recepteket.
Mennyi ideig tart, amíg a testem zsír üzemmódba vált?
Ez 1-2 napot vehet igénybe. Röviddel a test átkapcsolása előtt az elején általában kissé gyengének érzi magát. De ez normális, és utána nagyon gyorsan eltűnik.
Ehetem mindig annyit, amennyit csak akarok?
Meg fog lepődni azon, hogy az étvágy nagyon lecsökken. Ennek képlete egyszerű. Egyetlen szénhidrát sem termel inzulint, tehát nincs vagy csak kevés éhség. Eleinte nem kell figyelni a tömegre. Később korlátoznia kell. [Adrotate banner = ”45 ″]
Hogyan láthatom, hogy megkezdődött a zsírégetés?
Csak vásároljon úgynevezett Ketostix tesztcsíkokat. Ezek aztán belekerülnek a vizeletbe, és az elszíneződés mértéke megmondja, hogy a zsírégetés milyen mértékben fejlődött.
Most is izmokat építek?
Igen, de nem optimális. A tested most az optimális endogén hormonellátást kapja, és rengeteg fehérje van benne.
Meg kell változtatnom az edzésemet?
Igen, változtatnia kell a súlyzós edzésen, mivel a szénhidráthiány egyben azt is jelenti, hogy hiányzik az erő. A gyakorlatok, a halmazok és az ismétlések azonban változatlanok maradhatnak.
Szükségem van kardióra?
A kardió ma minden eddiginél hatékonyabb a zsírvesztés szempontjából, de nem szabad túlzásba vinni és legfeljebb 60 percre korlátozni. Annak érdekében, hogy az egészet még jobban felgyorsítsa, itt is megnézheti a „HIIT edzés” képzési módszereket.
Szedjek-e kiegészítőket?
Ami már hatékony volt, annak még erősebb hatása van. A termogén zsírégetőkkel még tovább növelheti az anyagcserét. A karnitin most is értelmesebb, mint korábban, mivel zsírokat szállít. Ahhoz, hogy nagyobb erővel rendelkezzen edzés közben, vegyen be kreatint, de akkor csak pufferolt kreatint, mivel nem tart vissza vizet a bőrben.
Következtetés:
A ketogén étrend akkor működik igazán jól, ha 100% -ban betartja a szabályokat. Sajnos ezt nem mindenki tudja megtenni, de aki ezt a típusú étrendet választja, annak előzetesen teljesen tisztáznia kell, hogy ez mit jelent és milyen nehéz lesz. Csak azok válasszák ezt a diétát, akik ennek tudatában vannak, és mindenki másnak ajánlom, csak nézze meg, hogy mi felel meg Önnek a legjobban. Nem minden étrend mindenki számára megfelelő. Ebben az értelemben: Sok szerencsét 🙂