Keto, ketogén, LCHF, alacsony szénhidráttartalmú, mi ez az egész - FOOD La Bouffe
AZ ALAP
Először is hadd tisztázzam, hogy a ketogén étrend vagy az LCHF (alacsony szénhidráttartalmú, magas zsírtartalmú) nem diéta, hanem inkább étkezési mód. Nem kell enni ezt a diétát csak azért, hogy elveszítsük a felesleges kilókat, majd visszatérjünk korábbi állapotunkhoz. Visszaveszed őket.
A ketogén vagy alacsony szénhidráttartalmú étkezés (LCHF) az egészség számos aspektusának javításának egyik módja. Legyen szó fogyásról, 2-es típusú cukorbetegségről, az inzulin szabályozásáról a szervezetben, jobb energiáról, jobb alvásról, jobb mentális tisztaságról vagy másokról (mert számos előnye van a ketogén vagy alacsony szénhidráttartalmú étrend választásának). Számos keresést találhatunk az interneten, rajtad múlik, hogy felfedezed-e.
De mi is ez az étel? Nagyon egyszerű: Kivágunk mindent, ami cukor és szénhidrát (glükóz, fruktóz, stb.) Található meg a piacon lévő élelmiszerek körülbelül 80% -ában, és mindenhol hozzáadunk jó természetes zsírokat. A szervezet ezért a szénhidrátok (cukrok) helyett a lipideket (zsír) kezdi el táplálni, és ezért csökken a zsírtömeg, mivel a test zsírtartalékokra támaszkodik, hogy üzemanyagként felhasználja. A ketogén populáció intenzívebb számára kivágunk minden olyan gyulladásos összetevőt tartalmazó terméket is, mint a búza, a zab, a kukorica, a repceolaj és még sok más.
Ketogén, alacsony szénhidráttartalmú, Keto, LCHF ... Miért olyan sok kifejezés?
A ketogén egyszerűen a Keto angol fordítása, tehát ugyanaz.
Alacsony szénhidráttartalom az LCHF (alacsony szénhidráttartalmú, magas zsírtartalmú) francia fordítása.
Az egyetlen különbség a kettő között a bevitt szénhidrátok mennyisége. Az alacsony szénhidráttartalom 100 gramm vagy kevesebb naponta, a ketogén pedig 20 gramm vagy kevesebb szénhidrátot tartalmaz naponta. Tehát ketogén lévén alacsony szénhidráttartalmú, de fordítva nem, bár sokan azt mondják, hogy ketogének, mivel napi 20 grammnál több szénhidráttal rendelkeznek. Egyszerűen az egyszerűség kedvéért és gyorsabban elmondható, mint az alacsony szénhidráttartalmú.
KALANDOM
Oké, elég a feltételekről és a mennyiségről. Meg fogom osztani veletek a kalandomat ebben a csodálatos zsírvilágban, amely az alacsony szénhidráttartalmú étrend (mert igen, napi 20 grammnál több szénhidrátot fogyasztok. Igazság szerint nem igazán számítok, de 15 gramm és 50 gramm).
Amikor 2018 elején a "Ketogenic", a "Keto" és a "Low Carb" szavak először elérték a fülemet, egyik sem érdekelt. Voltam, mint '' '' ''.
2018 novemberében apám temetésén sok olyan embert láttam magam körül és a családban, akiket régen nem láttam. Amikor újra láttam egy jó családi barátot, félelmemben maradt az új életstílus okozta fogyása. Beszélgetés után elmondta a ketogén étrendről (nem a diétáról), annak alapvetően járó előnyeiről és számos előnyéről.