Keto vanília; Búzadara krém - Darázs Ketolandban
KETO VANILLA „búzadara” KRÉM
Az egyik dolog, amit őszintén szólva nagyon hiányolok, a jó ol 'búzadara.
Mindig őrült voltam a finom búzadara flammeriről vagy a meleg búzadarabról, vastag kakaóréteggel. Ez gyermekkori emlékeket ébreszt bennem a kedvencem délutánjairól, amelyek mindig olyan csodálatosan illatoztak a frissen sütött termékektől.
Egy dolgot azonnal el kell mondani: de facto ugyanolyan ízű búzadarát nem lehet helyettesíteni - vagy legalábbis az intenzív keresés ellenére még nem találtam meg. De ez a keto „búzadara krém” nagyon jól utánozza a kövér, kissé földes szájérzetet. Egyébként egyetlen tesztevő sem kóstolta meg a különleges összetevőt, amelynek ez köszönhető. Inkább mindig meglepett pillantásokat kaptam, amikor kiderült, mi van a krémben ....
Nyilvánvaló, hogy valószínűleg nem gyanítanánk a káposztát egy desszertben, és természetesen nem fő összetevőként. De valóban érdemes bekapcsolódni a kísérletbe. Mert egyet ígérhetek: a fahéj és a vanília aromája határozottan nem fedi fel a karfiolt.
Ha meg meri adni vendégeinek a krémet, kérem, vegye figyelembe egy kis tanácsomat tőlem: Mindig jobb, ha csak elfogyasztása UTÁN magyarázom - velem egyik vagy másik alkalommal történt, hogy már találkoztam a kollégámmal étkezés közben közölte velem, miből készült a krém.
Nemrég tálaltam ezt a desszertet egy kedves barátomnak - egyenesen káposzta utálóként. Nagyon izgatott volt, és belekanalazta a krémet. Ez a lelkesedés hirtelen véget ért, amikor felfedtem neki, hogy a káposzta utálata valószínűleg nem volt olyan messze, mert édes, vaníliás karfiolkrémet evett.
Nos, nem felejtem el az arcát, amelyet abban a pillanatban készített. És hirtelen azt mondta, hogy már annyira tele van a főfogással, hogy egyszerűen nem tud desszertet készíteni ... nos, nem is rossz. Mert ezzel több krém maradt magamnak ... 😉
Légy bátor és próbáld ki a krémet - nem fogod megbánni!