Ketogén a tested hibrid módban; Új egészségügyi oldal
Mindannyian szeretnénk hinni a csodákban.
Anthony alig egy év alatt felépült 2-es típusú cukorbetegségéből, megoldotta koleszterinproblémáját és 24 kilót fogyott. Mindezt a ketogén étrendnek köszönhetően [1] .
Christopher Froome, átlagfutó, 25 éves korig, nyolc kilogrammot veszít ketogén diéta alkalmazásával, és mindent el akar nyerni, köztük 4 Tours de France-t 5 év alatt.
A majdnem 48 éves Gwyneth Paltrow még Twitter-fiókján is ugyanezt a rendszert hirdeti [2]. .
De megtanultunk vigyázni, főleg Hollywooddal. Szánjunk rá időt, hogy együtt ássunk.
A ketogén étrend, mi ez és nekem való ?
A ketogén étrend célja, hogy testét egy különleges állapotba hozza: ketózis. Ezt az állapotot a keton testek felhalmozódása jellemzi a testben, különösen a vérben (hipercetonémia).
Mit jelent ?
A tested ugyanúgy működik, mint a következő autó hibrid motorja: benzin (szénhidrát) vagy áram (zsír) segítségével képes előállítani energiáját.
Normál üzemmódban a test glükózt használ: energiáját az élelmiszerekben nagy mennyiségben jelen lévő szénhidrátokból meríti, akár keményítőkben, gyümölcsökben vagy tejtermékekben.
Ha azonban ellátási probléma merül fel, a tested képes kiváltani a B tervet: a szénhidráttól megfosztva kezdi felhasználni a zsírraktáraidat.
Pontosan ez történik a ketogén étrenddel: az étrend megváltoztatásával és a szénhidrátok kivágásával arra kényszerítheti a testét, hogy a cukorraktárak helyett a zsírraktárait égesse el.
Tedd rá ezt a megpróbáltatást a testemre, megéri-e ?
Igen, és több okból is.
Először is, a ketogén étrend segít a fogyásban.
A glükózraktáraink a májban és az izmokban glikogén formájában vannak tárolva. A glikogént azonban a vízmolekulák között tárolják. Valahányszor glikogénmolekulát "fogyaszt", három vízmolekulát távolít el. A ketogén étrend így elsősorban fogyást okoz.
De a ketózis által várt előnyök messze túlmutatnak a fogyáson. Az egész testünk másképp kezd működni !
Hatékonyabb és kevésbé szennyező energiaforrás
Ha zsír módra vált, akkor több energiája is van.
Egyetlen oxigénmolekulából a test több energiát termel ketogén módban, mint a glikogén használata esetén.
Ez az oka annak, hogy sok sportoló, különösen az állóképességi sportoló, a ketogén étrend felé fordul: a font ketosisra vonatkozó súly javítja az izom teljesítményét [3] .
Tisztább gondolatok, eredetibb ötletek
Ez a felesleges energia az agynak is kedvez, testünk messze a legtöbb energiát fogyasztó szervének.
A ketogén étrend sok követője leírja az intellektuális vitalitás és a nagyobb kreativitás érzését.
A kognitív funkciók javulását tudományosan bizonyították patkányokban [4] .
Az Egyesült Államokban a ketogén étrendet népszerűsítik a fókusz és a mentális teljesítmény javítása érdekében, különösen a vezetők körében.
Ezeket a megfigyeléseket már 100 évvel ezelőtt megtették, amikor a ketogén étrendet először kezdték alkalmazni epilepsziás gyermekek kezelésében, Dr. Wilder és Peterman gyermekorvos, a ketogén étrend feltalálói. A ketózisoknak (különösen a 2-dezoxi-glükóznak, 1,6-difoszfátnak) közvetlen epilepsziaellenes hatása van, csökkentve a rohamokat okozó elektromos impulzusokat. Ezenkívül a diéta javítja az alvást, a hangulatot és az intellektuális tevékenységet.