Keveset eszel, és nem sikerül lefogynod. Mit kell tudni a lassú anyagcseréről és a gyorsulásról
Van, akinek problémája van a túlsúly megszüntetésével, annak ellenére, hogy diétázik vagy sportol. Itt vannak az okok és a probléma megoldásának módszerei:
Mi az anyagcsere?
Az anyagcsere összefoglalja a test által előállított kémiai folyamatokat, amelyek célja az életben tartás. Az anyagcserének két típusa van:
- Konstruktív anyagcsere/anabolizmus - szöveteket alkotó és energiát tároló fehérjék, szénhidrátok és zsírok szintézise
- Destruktív anyagcsere/katabolizmus - komplex anyagok bomlása energiatermelés és különféle maradványanyagok hatására
Lassú anyagcsere vs. gyors anyagcsere
A lassú és gyors anyagcsere közötti különbséget az adja anyagcsere sebesség amely kijelöli a test által az anyagcserében szerepet játszó funkciók ellátásához felhasznált energia mennyiségét. A bazális anyagcsere sebessége kizárja a fizikai aktivitást, kalóriában mérve.
Minél gyorsabb az anyagcsere, annál több energiát fog felhasználni a test az életben tartó feladatok elvégzéséhez, a lassabb anyagcsere pedig kevesebb energia felhasználásával jár a létfontosságú funkciók ellátásához.
Az anyagcsere sebességét számos tényező befolyásolja, többek között a testzsír, az életkor, az izomtömeg és a pajzsmirigyhormonok. Vannak azonban olyan esetek, amikor egyesek teste természetesen nagyobb mennyiségű kalóriát éget el (több energiát használ fel), mint mások.
Anyagcsere és a felesleges kilók eltávolítása
A túlsúly megszüntetése érdekében kevesebb energiával kell táplálnunk a testünket, mint amennyit naponta éget. Az energiahiány (kalóriadeficit) miatt testünk hozzáférni fog a zsírszövet lerakódásaihoz, hogy kivonja a szükséges energiát és ezáltal megszüntesse a túlsúlyt.
Fontos megjegyezni, hogy ha fogyni akarunk, egészséges anyagcserére van szükségünk. Ha csökkentjük a kalóriabevitelt a fogyás érdekében, olyan anyagcserére támaszkodunk, amely kalóriákat éget el és hozzáfér a zsírlerakódásokhoz. Természetesen a sport is nagyon hasznos, de az anyagcsere alapvető szerepet játszik.
Mennyi anyagcsere az ember lassabb, kevesebbet kell ennie és többet kell gyakorolnia a fogyáshoz, és minél gyorsabb az anyagcsere, annál több kalóriát tud fogyasztani az illető anélkül, hogy rendkívül nagy mennyiségű testmozgás.
Miért lassul az ember anyagcseréje és akadályozza a fogyás folyamatát?
Sajnos kétségbeesett vágyból, hogy megszabaduljon a túlsúlytól, a legtöbb ember pontosan azt teszi, ami nem ajánlott: drasztikusan csökkenti a naponta elfogyasztott kalóriák számát, és feleslegesen mozog.
Ennek eredménye a felesleges kilók gyors megszüntetése, de rendkívül erős utólagos csökkenés is. Ennek a csökkenésnek az az oka, hogy az anyagcsere alkalmazkodik az általunk biztosított energiamennyiséghez (kalóriákhoz), és célja a kalóriafogyasztás és a homeosztázis fenntartásának (a test működésének szabályozásának folyamata) kiegyensúlyozása.
Amikor drasztikusan korlátozzuk kalóriáinkat azáltal, hogy kevesebb energiát táplálunk testünknek, mint amennyit éget, akkor lassabbá válik, egyre kevesebb energiát éget el. Szerencsére ennek az ellenkezője igaz: minél több étellel tápláljuk a testet, annál gyorsabb lesz az anyagcsere, természetesen felgyorsul.
Tehát észrevesszük egy ördögi kör létezését, amelyben ha sokat csökkentünk kalóriát, akkor fogyunk, csökken az anyagcserénk, akkor nem sikerül lefogynunk, így tovább csökken az elfogyasztott kalóriák mennyisége, és az anyagcsere még lassabbá válik. Így néhány hét múlva újra vagy még többet hízunk, mert testünk normális reakciója egyre több zsírt fog tárolni.
Az anyagcsere természetes felgyorsításának módszerei a kalóriabevitel drasztikus csökkentése nélkül
Amikor már kevesebb ételt fogyasztunk, és nem veszünk észre eredményeket a fogyás folyamatában, íme néhány megoldás, amely megment minket:
- Nehézsúlyos edzés heti 3-5 alkalommal: Rövid távon felgyorsítja az anyagcserét és jelentős kalóriákat éget el.
- A kalória fokozatos növekedése: egy ilyen fordított étrend (a kalóriabevitel növelése 100-150 kalóriával 7-10 napos időközönként) felgyorsítja az anyagcserét.
- Több fehérje fogyasztása: van termogenetikus hatása.
- Több zsír fogyasztása: fokozza a hormontermelést, ami felgyorsítja az anyagcserét.
- Kevesebb idő a székben: a túl sok üléssel töltött idő káros az egészségre, és tanácsos óránként körülbelül 5-10 percet mozogni.
- A prebiotikumok fogyasztása: a feldolgozatlan, teljes ételek és a prebiotikumokkal (savanyú káposzta, kefir, tempeh) fogyasztott élelmiszerek fogyasztása feltüntetve.
- Fokozott kávé és zöld tea fogyasztása: az anyagcsere gyorsítói, megakadályozzák a különféle betegségeket és állapotokat.