Ki áll a francia vegetáriánusok mögött

A VeggieWorld Paris alkalmából Európa legnagyobb vegetáriánus étrendnek szentelt kiállítása április 2-án és 3-án került megrendezésre a fővárosban, elmerülve a francia zöldségszférában.

mögött

Feladva: 2016. április 4-én 10: 15-kor, frissítve: 2016. 04. 04: 11: 51-kor

A VeggieWorld Paris folyosóiban, Európa legnagyobb vegetáriánus étrend-kiállításának, amelyet április 2-án és 3-án tartanak a fővárosban, a nézők tapossák. A párok kéz a kézben járnak, miközben egész családok tolonganak a különféle lelátók közelében. Egy apa babakocsiban lovagolja kisfiát. Barátnők, válltáskák „zöldség” vagy „vegán” felirattal, kozmetikai termékek tesztelése. A harmincas éveiben járó fiatalok 100% -ban zöldségféléket főznek, kis acai csészéket készítenek, míg a dinamikus idősek ínycsiklandozó színes ételekkel töltik meg a tányérokat.

Ehhez a heterogén populációhoz hasonlóan "Franciaországban sem beszélhetünk vegán vagy vegetáriánus prototípusáról, mint Németországban" - magyarázza Swantje Tomalak. Az első franciaországi kiadás rendezője arról biztosít minket, hogy "világszerte nagy a vegetáriánusok hálózata", akik választ találnak a kulturális és vallási kódexekre, miközben részesei az egyre népszerűbb trendnek.

A vegetáriánusok többnyire (fiatal) nők

Fiatal munkavállalók, diákok, középiskolás diákok, nyugdíjasok, apák vagy anyák, igaz, hogy a kiállítás ezen a hétvégén Párizsban fogadta minden nemet és minden korosztályt. De a többség kiemelkedik a tömegből: a nők tömegesen tették meg az utat. Megfigyelés megerősítette Swantje Tomalak. A német származású rendező hétvégi közönségét "80% -ban nőre" becsüli.

Franciaország vegetáriánus szövetségének statisztikájában is megtalálható adatok. Facebook-közösségét valójában a nők "80% -a" alkotja - derül ki elnökéből, Élodie Vieille Blanchardból. "A korosztály 25 és 34 év közötti. Adataink tehát azt mutatják, hogy a vegetáriánusok többsége nő, fiatal, meglehetősen városi környezetben élő" - folytatja. Az egyesület önkénteseinek sorában ugyanaz a megfigyelés: "meglehetősen fiatal és dinamikus népesség, nagyon gyakran vegán" - összegzi Élodie Vieille Blanchard.