Kicsit fogyjon egy új étrend egészséges szénhidrát diétával! CSID Mi folyik doktor
A legjobb étrend után kutatva, amelynek nincsenek kellemetlen következményei a testen, figyelembe kell vennünk a "Journal of the American Medical Association" tudományos kiadványban megjelent tanulmányt is. Amerikai kutatók arra a következtetésre jutottak, hogy a hatékony étrend egészséges szénhidrátokban gazdag.
Sokkal biztonságosabb, mint az alacsony szénhidráttartalmú vagy alacsony zsírtartalmú étrend, a Bostoni Gyermekkórház New Balance Alapítványának elhízásmegelőzési központjának tudósai által javasolt étrend tartalmazhatja: mandula, rizs barna, bab és egészséges zsírok is olivaolaj.
A mediterrán térséghez hasonlóan az amerikai tanúsítvánnyal rendelkező étrend alacsony glikémiás index köré épül, olyan ételekkel, mint hal, zöldség, gyümölcs, dió és teljes kiőrlésű gabona.
A vizsgálatban résztvevők, 18 és 40 év közöttiek, kezdetben a teljes testsúlyuk 10–15% -át vesztették, miután három hónapig 45% szénhidrátot, 30% zsírt és 25% fehérjét tartalmazó étrendet követtek.
Összehasonlításképpen, később alacsony zsírtartalmú étrendet, alacsony szénhidráttartalmú étrendet és alacsony glikémiás étrendet alkalmaztak (a szénhidrátkalóriák 40% -a, a zsír 40% -a és a fehérje 20% -a). ).
"Az alacsony zsírtartalmú étrend volt a legegészségtelenebb hatással a szervezet energiafogyasztására" - mondta Dr. Ludwig, aki a tanulmányt vezette. Azok, akik ezt az étrendet követték, később alacsonyabb "jó" koleszterinszintet és magasabb trigliceridszintet tapasztaltak.
Kiegészítésképpen az alacsony szénhidráttartalmú étrend eredményei nem voltak éppen pozitívak: az azt követő embereknél magasabb volt a kortizol szintje, egy stresszhormon, amely növelheti a szívbetegségek és a cukorbetegség kockázatát.
Az alacsony glikémiás étrendben szenvedők napi 150 kalóriát égettek el jobban, mint az alacsony zsírtartalmú étrendet fogyasztók, de a koleszterinre vagy a hormonokra nincsenek negatív hatásai. kövesse ideális étrendDr. Ludwig elmagyarázta.