Kiegészítő táplálék - amikor anya és baba ugyanazt a reggelit kezdik el fogyasztani
Ma elmondom, milyen könnyű zabkását főzni Önnek és babájának, együtt reggelizni, időt és munkát spórolni magának, és ezzel a meleg reggelivel elősegíteni gyermeke immunitását, emésztését és fejlődési folyamatát.
De előbb meg kell szabadulnom tőle előre: igazán megáldott vagyok a gyermekemmel! Lelkesen és élvezettel eszik életének első harapása óta ... lehet, hogy ez így is marad;-) Sok TCM táplálkozási konzultációra érkező kismamától tudom, hogy a dolgok nagyon különbözőek lehetnek, és hogy milyen nehézségekkel kell megküzdeniük birtokolni.
Kezdettől fogva különösen fontos volt számomra, hogy jól felépítsem a babám közepét. Mivel sajnos soha nem tudtam szoptatni a fiamat, mohón vártam az első jeleket, hogy felajánlhassam neki az első kiegészítő ételt. A TCM tudásommal (hagyományos kínai orvoslás) egyértelmű számomra, milyen hihetetlenül fontos, hogy a csecsemők pocakja meleg legyen. Ezért már régóta főztük Rice congee este pedig megkezdődtek a gabonapelyhek (olvadás). Az ebédüveget gyorsan kicserélték a saját maga főtt zöldségkását. Harmadik étkezésként a reggelit fokozatosan pótolták kiegészítő ételekkel. Hamarosan külön, részletes cikkem lesz a kiegészítő ételek bevezetéséről a hagyományos kínai orvoslás szempontjából.
Amikor anya és baba reggel megosztják a kását, ez kellemes megkönnyebbülést jelent. Főzök egy edényt kettőnknek, pürésítem a picim adagját, és majdnem együtt eszünk. Majdnem 9 hónaposan még etetnem kell, de ez hamarosan megváltozik.
Hogyan főzzek kását magamnak, mint anya és a babám?
Én szoktam venni NEKEM EGYEDÜL 1 adag gabonapehely 2 adag vízben. Fűszerekkel, apróra vágott szárított gyümölcsökkel vagy kompóttal nagyon rövid ideig összeforralom, és csukott fedéllel hagyom duzzadni (kb. 10 perc). Magokkal, dióval, némi mandulavajjal, friss gyümölcsökkel és bogyókkal ez a meleg reggeli TCM sláger! Itt talál receptet.
Egy csecsemővel valamit át kell ütemezni - de sokkal lazább lesz ... alig hiszed el;-) Szóval, ha most megvan a zabkása Nekem és a babámnak főzök, majd 1 adag gabonapelyhet beveszek legalább 3 adag vízbe, nagyon rövid ideig felforralom, és hagyom, hogy a legkisebb lángon, csukott fedéllel nagyon óvatosan, körülbelül 20 percig pároljuk. Folyamatosan keverem a zabkását. Befejezett. Ez az!
A fiam adagját botmixerrel pürésítem, és adok hozzá gyümölcspürét. Imádja a meleg reggelijét, és érzem, hogy ez táplálja és erősíti.
Melyik gabonapelyhet használom a zabkásainkhoz?
zabpehely (mindig vásároljon finom levélként vagy zsenge levélként!)
A TCM szempontjából a zab a legmelegebb szemcsék a szemek között. Felépíti a Qi életenergiát, erősíti az immunrendszert és elősegíti a növekedési folyamatot.
Tönkölypelyhek
A zabtól eltérően a tönköly termikusan frissítőnek számít. Nyugtatja az elmét és a szívet, anyagot és értékes testfolyadékokat épít fel, ezért tápláló és felemelő hatása van.
Kölespehely
Személy szerint általában takarékos vagyok a kölestől, vagy mindig más gabonapelyhekkel használom, főleg zabkása esetén. A köles szárító hatású. Másrészt a köles felépíti az emésztőrendszert, és harmonizáló hatása van.
Ez a három gabonapehely az én klasszikusom. Most, a hideg évszakban, szeretek keverni zabot tönkölypelyhekkel vagy zabot kölespelyhekkel. Szeretném a fiamat és engem melegen tartani, és megakadályozni a megfázást.
Ha a fiam fogazik vagy nyugtalan éjszakái vannak, elhagyom a zabot, és tönkölybe keverem a kölespelyhet. A fogzás, a láz, a nyugtalanság forró állapotok, nem akarom a zabkása zabkásával felmelegíteni a dolgokat.
Melyik gyümölcspürét használom?
Tudnia kell, hogy szinte minden gyümölcs termikusan lehűl. Kivételt képeznek a sárgabarack, az őszibarack, a szilva, a meggy, a vörös szőlő, a datolya, a füge, a papaya és a mézharmat dinnye. Ezeket a gyümölcsfajtákat a TCM-ben semlegesnek tekintik a melegedéssel szemben.
A hideget a hideg gyümölcsökért mindig kompótokká vagy pürévé dolgozom fel, mert meg akarom melegíteni a csecsemő közepét, és ezáltal megerősíteni.
Jelenleg mindketten szeretjük a körtét! A körte közvetlen kapcsolatban áll a tüdővel és hidratálja őket - ideális torokszárazság vagy száraz köhögés esetén. Szerintem a csecsemőknek is tökéletes ízűek, mert nem savasak és finomabb édességűek.
Amíg a zabkása fortyog, megmosok és megpucolok két körtét, durvára vágom és párolom az enyémben All-in-one csodagép *;-) Ebben gyümölcsöt vagy zöldséget párolnak, az egészet felforgatják és összekeverik ugyanabban a tartályban. Tökéletes edények megtakarításához és kevés mosogatáshoz! Természetesen a gyümölcsét egy serpenyőben párolhatja kevés vízzel csukott fedéllel, majd turmixgéppel pürésítheti.
Minden édes, emészthető gyümölcs alkalmas babájának: édes alma, sárgabarack és őszibarack. A szárított gyümölcsöket, mint a füge és a datolya, egy éjszakán át vízben hagyhatja, majd a turmixgéppel pürésítheti, és hozzáadhatja a forró kását.
Nyáron az édes bogyós gyümölcsök, a mangó és a papaya ideális.
Hány hónaptól kap zabkását a babám?
Először is: minden gyerek más! Minden gyermeknek megvan a maga központja, saját alkata és üteme! Nyolc hónapos koromban kezdtem zabkását ajánlani a fiamnak, aki az első pillanattól kezdve szerette. De már majdnem három hónapja szokott rizs kongét, zöldségpürét és egy kis csirkét enni. Tehát tudtam, hogy a központja mit tolerál jól.
Lehet, hogy gyermeke hosszabb ideig szeretne enni finom kagylót, és a püré ellenére a zabkása túl durva neki. Ezután megpróbálhatja átadni egy szitán is. Ügyeljen a baba jeleire és tempójára! Hihetetlen, hogy a kicsik már tudnak kommunikálni velünk és megmutatni, hogy mi a jó nekik.
És mi van anya adagjával?
Jelenleg nagyon pragmatikus vagyok, és nagyon boldog vagyok, hogy minden nap meleg reggelit fogyasztok: Természetesen nem pürésítem a zabkását, és szeretek friss, vágott gyümölcsöt adni a gyümölcslekvárhoz, és belekeverni egy kanál mandulalekvárt. Anyaként mindig szenved az alváshiánytól. Ez kissé üdítő és kissé hűsítő gyümölcsbalzsamot képez a fűtött májunk számára, amely hajlamos a haragra és a haragra;
Remélem, hogy élvezni fogja a tippeket, a finom reggeli lehetőségeket a kicsikkel és mindenekelőtt a napi meleg reggelit!
A szerzőről - Anna Reschreiter
Anna Reschreiter vagyok, és megmutatom, milyen hihetetlenül zseniális hatással lehet a legegyszerűbb ÉTEL fizikai és szellemi egészségére - és hogyan tudja felhasználni ezt a több ezer éves tudást saját maga számára. Egyszerű és alkalmas mindennapi használatra!
Képzett táplálkozási szakértő vagyok a hagyományos kínai orvoslás (TCM) 5 eleme szerint, képzett shiatsu szakember, blogger, szerző, podcaster és szenvedélyes előadó.
A www.annatsu.at online platformomon szívügyem közölni, hogy a TCM táplálkozás egyszerű, mindennapi használatra alkalmas és mindenki számára használható.
Havonta több mint 30.000 ember olvassa a blogomat. A TCM táplálkozással kapcsolatos értékes ismereteket nemcsak blogcikkeimben, hanem témakörökre szabott e-könyvekben, előadásokban és webes szemináriumokban is közvetítem.
2019 óta pedig a "High 5 for your egészséges diet" című podcastban, amelyet megtalálsz az iTunes-on, a Spotify-on, a YouTube-on. ingyenesen hallhat és feliratkozhat.
A TCM induló tanfolyamnak már több mint 2000 résztvevője van, és 2018-ban megnyíltak a TCM éves akadémiájának ajtajai. 2019-ben több száz ember csatlakozott a méregtelenítéshez diéta nélkül, és motiválja egymást arra, hogy vegyenek néhány méregtelenítő étrend-napot.
Meghívlak benneteket az ingyenes Facebook-csoportomba "A TCM táplálkozás nagyon EGYSZERŰ". Itt élénk eszmecserét talál a TCM táplálkozásáról, egyszerű és mindennapi receptekről. örülök neked!
Szenvedélyem a munkám és a TCM, a konyhában való kísérletezés, az evés és az élvezés, a szórakozás a sportban és a szellemi testmozgásban. A szívem a kisfiam és a férjemé, akikkel Bécs külvárosában élek és élvezem az életet.
Ebben a 80 oldalas, „Gyermekgyógyászati szekrény és TCM táplálkozás” című e-könyvben átfogó háttérismereteket és számos tippet talál arról, hogyan tudja eltartani önmagát, gyermekeit és családját a leggyakoribb betegségekkel és betegségekkel. Ez a természet erejével és a hagyományos kínai orvoslás szerinti táplálkozással az alapja.