Kínai dietetika
A menopauza és az azt kísérő tünetek nem számítanak betegségnek a kínai orvoslásban, de sok nő szenved ettől. A kínai orvoslás az általánosan ismert tüneteket a yin és a yang yang közötti diszharmóniának tulajdonítja, amelyet gyakran májtűz és májelzáródás kísér.
A gyógyító szakmákban vagy vezetői pozícióban lévő nők általában jobban szenvednek, mint a kevésbé igényes szakmákban szenvedő nők, mert egyrészt az erős szív- és májtűz révén nagy megterhelést jelentenek a vese Yinjükre, másrészt szabálytalan, nem megfelelő és gyakran egyoldalú táplálkozással gyengítik vesevangjukat.
A manapság Európában ismert kínai dietetikák kiterjedt összetétele révén alternatívát kínálhatnak az ilyen nőknek a hormonterápiához. Ezek a stresszes nők azonban ritkán veszik észre és gyakorolják. Ennek oka valószínűleg nemcsak az ezzel járó öndiagnózis összetettségében rejlik, hanem az úgynevezett "ötelemes elméletben" is, amely nyugaton túl gyakran teszi bonyolultabbá a kínai dietetikát, mint amilyen. Ezenkívül a különösen jól képzett nők között megtalálható a nyugaton elterjedt „kalóriatudatosság” és az ebből fakadó rossz „lelkiismeret”.
Mindez elsősorban elnyomja a gyomor qi-t, amelyet az ókori kínaiak a világ legjobb gyógyszerének neveztek. Egészséges és erős gyomor qi (胃气) nélkül elképzelhetetlen a betegség bármilyen gyógyulása. Ezen a ponton az ókori kínai orvoslás alapvetően különbözik a modern orvostudománytól.
Az udvari orvosok hosszú hagyománya az volt, hogy a Kaisert 70% -os dietetikával és legfeljebb 30% -ban gyógynövényekkel védték meg a betegségektől, és így gyógyították meg. Mivel a császár stressz miatt ritkán éhes, és ennek következtében beteg lehet, egészséges étvágyát először jól elkészített és mindenekelőtt ízletes ételekkel kell stimulálni. Gyógyulás a saját Qi-jén keresztül - ez a kínai orvoslás kezdete óta az udvari orvos orvosi művészetének legfőbb elve. Ez a kínai dietetika irányelve is.
30 éves tapasztalata alapján Zhou asszony a stresszes nőknek (beleértve a férfiakat is) egy egyszerű, könnyű, ízletes és mégis hatékony étrendet mutat be az eredeti Yin-Yang elv alapján, amely csak rövid előkészítési időt igényel.
Akkor ezt a jin-jang elméletet lefordítjuk az ókori kínai konyhaművészetbe.
Ebben a kategóriában nincsenek kalóriák, mivel az összes összetevő zsírszegény. Nevetve főzünk együtt, és örömmel fogunk élvezni.
Ez a tanfolyam elsősorban 40 év feletti nőknek szól gyógyító szakmákban. A főzés kedvelő férfiakat is szívesen látjuk. A kínai orvoslás korábbi ismeretei (mától) nem jelentenek előnyt. Csak nők vehetnek részt a nők számára tartott Qigong szemináriumokon.
A magán táplálkozási és energetikai tanácsadás különösen alkalmas a 40 év feletti nők számára is.