Kínai expressz sült tészta recept

Kis étel nagyon teljes, ízletes és Kifejezett

Felkészülési idő:

Főzési idő: 5-10 perc

Nehézség: Könnyű

Hozzávalók (2 fő):

Hozzávalók két ember számára:

sült

2 rész (kb. 150 g) kínai tészta
Körülbelül 80 g hús (sertés/csirke/marhahús) finom julienne-be vágva
Sárgarépa rostély
Egy maroknyi (kb. 60 g) fagyasztott borsó Előre leolvaszt
Körülbelül 2 cm póréhagyma Vékony szeletekre vágjuk
Fele c. könnyű szójaszósz
2 evőkanál. evőkanál Napraforgóolaj/Olívaolaj/repce

Készítmény:

Most viszont dolgozó anya vagyok, akinek folyamatosan hiányzik az ideje. Szóval sokat használtam ezt a nagyon komplett, ízletes és EXPRESS kis ételt !

Fotó összetevők:

Főzés (10-15 perc):


    Forraljuk fel a vizet egy serpenyőben, merítsük bele a tésztát, és puhára főzzük (A főzési idő a tészta típusától függően változik. Kövesse a csomagoláson található utasításokat.) Ezután ürítse ki a vizet a főzéshez, a tésztát hideg víz alatt futtassa. . Adjunk hozzá egy fél kanál olajat, és jól keverjük össze a tésztával.

Ez azért van, hogy a tészta ne tapadjon össze, és főzés közben ne ragaszkodjon a wok aljához.

  • Vegyünk wokot vagy serpenyőt, adjunk hozzá másfél kanál olajat. Hozzáadjuk a reszelt sárgarépát és 3 percig pirítjuk.
  • Hozzáadjuk a póréhagymaszeleteket és a húst, és addig pároljuk, amíg a hús színét megváltoztatja.
  • Hozzáadjuk a szójaszószt, és jól összekeverjük.
  • Hozzáadjuk a borsót, kb. 30 másodpercig barnítjuk. Csökkentse a minimumra a hőt.
  • Hozzáadjuk a tésztát és kb. 1 percig főzzük.
  • Kóstolja meg és adjon hozzá egy kis csipet sót, ha szükséges. (Ne feledje, hogy a szójaszószban már van só, csak adjon hozzá keveset vagy egyáltalán semmit, személyes preferenciáitól függően.
  • Mindent jól összekeverünk és forrón tálaljuk.