Kínai káposzta (pak-choi vagy p-tsai), főtt tápérték - étel és táplálkozás
Makro-tápanyagok
A Kínai káposzta (pak-choi vagy p-tsai), főzve elhanyagolható mennyiségű szénhidrátot tartalmaz 100 grammonként és elhanyagolható mennyiségű fehérjét. A táplálkozási értékek nak,-nek Kínai káposzta (pak-choi vagy p-tsai), főzve itt részletezzük.
Makrotápanyag: szénhidrátok, lipidek, fehérjék, rostok, cukrok
| Megnevezés | Átlagos tartalom | ANC H ANC F |
| Szénhidrátok | 0,75 g | 0,2% 0,3% |
| - cukorral | 0,75 g | - - |
| Fehérje | - g | 1,5% 1,9% |
| Lipidek | 0,17 g | 0,2% 0,3% |
| Rostok | 1,35 g | 4,5% 4,5% |
| Víz | 95,4 g | - - |
| Összes poliol | - mg | - - |
| Hamu | 0,82 mg | - - |
Kalória (Kcal-ban)
A Kínai káposzta (pak-choi vagy p-tsai), főzve 100 grammonként tartalmaz közel 11 kalória, ez megfelel az alacsony kalóriabevitelnek.
Ha a cél a fogyás, olvassa el az étel glikémiás indexét (lásd a cikk többi tápértékét).
Ez a diagram a hozzávetőleges energiaigényt szemlélteti. Ez az energiaigény valószínűleg változik a fizikai aktivitás és az ember jellemzői, például életkora vagy testalkata szerint.
Lipidek
A lipidösszetétel azt mutatja, hogy a tartott zsírsavak többsége többszörösen telítetlen zsírsav. Ezért hasznosnak tűnik tudomásul venni az omega-6/omega-3 arányt, hogy ne legyen kiegyensúlyozatlan.
Táplálkozási értékek: különböző lipidek és zsírok
| Megnevezés | Átlagos tartalom | ANC H ANC F |
| Telített zsírsavak | 0,029 g | 0,4% 0,4% |
| Egyszeresen telítetlen zsírsavak | 0,016 g | 0,1% 0,1% |
| - Omega-9 | - g | -% -% |
| Többszörösen telítetlen zsírsavak | 0,069 g | 1,4% 100% |
| - Omega-6 (AL) | - g | -% -% |
| - Omega-3 (ALA) | - g | -% -% |
| - DHA | 0 mg | 0,0% 0,0% |
| - EPA | 0 mg | 0,0% 0,0% |
Omega-3/omega-6 arány
Az omega-3/omega-6 arányKínai káposzta (pak-choi vagy p-tsai), főzveadatok hiánya miatt nem határozható meg.
Mikro-tápanyagok
Ásványok és nyomelemek
Táplálkozási információk az ásványi anyagok és nyomelemek tartalmáról
| Megnevezés | Átlagos tartalom | ANC H ANC F |
| Nátrium-klorid | 0,054 g | 0,8% 0,8% |
| Kalcium | 62,5 mg | 6,9% 6,9% |
| Klorid | - mg | - - |
| Réz | 0,024 mg | 1,2% 1,6% |
| Vas | 0,67 mg | 7,4% 4,2% |
| Jód | - mg | -% -% |
| Magnézium | 10,5 mg | 2,5% 2,9% |
| Mangán | 0,15 mg | 6,0% 6,0% |
| Foszfor | 34 mg | 4,5% 4,5% |
| Kálium | 298 mg | 14,2% 17,4% |
| Szelén | - µg | -% -% |
| Nátrium | 21,5 mg | 0,9% 0,9% |
| Cink | 0,18 mg | 1,5% 1,8% |