Kínai újév ínyenc recept marha- és zöldségcukorkákhoz
Könnyen főzhető és ízletes ízű: fedezze fel a cukorkákat marhahússal és nyers zöldségekkel, amelyek tökéletesen megfelelnek a kínai újévnek.

- Elkészítési idő: 30 perc (várjon 15 percet)
- Főzési idő: 5 perc
- Recept: emberek
- 24 szelet marhahús carpaccio
- 3 sárgarépa
- 1 kínai káposzta
- 1 csomó metélőhagyma
- 3 ág koriander
- 2 ág menta
- 1 citromlé
- 24 rizs sütemény
- 80 g szója cérnametélt
- 20 g dehidratált fekete gomba
- 2 evőkanál. mogyoró olaj
- Szója szósz
Készítmény
1. Áztassa a gombákat langyos vízbe 15 percig. Lecsepegtetjük és felaprítjuk őket.
2. Mossa, szárítsa meg és szeletelje fel a káposztát. Hámozzuk meg és szeleteljük fel a sárgarépát. Mossuk meg, szárítsuk meg, hígítsuk fel a koriandert és vágjuk fel a mentát. Mossuk és szárítsuk meg a metélőhagymát.