Kis diétás sütemény anyuka receptjei - képekkel és kalóriatartalommal
Ez a torta alacsony kalóriatartalmú, de nagyszerű íze van. Ha cukor helyett édesítőszerrel vagy fruktózzal édesítik, akkor a cukorbetegek is nyugodtan élvezhetik annak egy darabját. Az elkészítéshez csak hűtőszekrényre van szükség, mert a sütemény nincs megsütve.
Hozzávalók: 6 darabra
Készítmény:
Ezzel a recepttel kis diétás sütemény, először kb. 10 percig áztassa a zselatint hideg vízben.
Sajtoljon narancsot.
Egy kis (16-18 cm átmérőjű) tortaformát kikenni az alján és kibélelni sütőpapírral.
Kenje meg a rugóforma serpenyő szélét, és tegye össze az edényt.
Fedje le az egész alapot egy réteg kétszersültvel.
Töltse ki a hézagokat kisebb darabokkal.
Tegye a narancslé 1/3-át egy kis edénybe.
A maradék narancslét cukorral édesítse.
A lé felét egyenletesen megszórjuk a kétszersültre.
Öntsük a kvarkot egy tálba, és keverjük simára.
Nyissa ki a mandarin kannát, gyűjtse össze a gyümölcsöket egy szitán, tegyen félre 6 gyönyörű mandarin éket.
Melegítsük meg a megmaradt narancslevet, préseljük ki a zselatint, és teljesen oldjuk fel a forró lében.
Ezt az oldott zselatint keverje össze a lével, a mandarinlé körülbelül felével és a gyümölccsel a kvarkba.
Helyezze a hűtőszekrénybe 30 percre.
Amikor a krém kissé sűrűvé vált, tedd annak 2/3-át az áztatott reszelt rétegre, és simítsd ki.
Tegyen a tetejére még egy réteg kétszersültet, áztassa újra narancslével.
Fedjük le a többi kvarkkrémmel. Jelölje meg a süteménydarabokat, és díszítse a mandarin ékekkel.
Tálalás előtt legalább 2 órára hűtőbe tesszük. Még jobb, ha hagyja, hogy a sütemény egy éjszakán át pihenjen; ez a diétás sütemény számos módon megváltoztatható. Ropogós kekszek vagy ladyfingers használhatók keksz helyett, mandarin narancs helyett pedig egyéb konzerv gyümölcsök, vagy az évszaktól függően friss gyümölcsök is hozzáadhatók.
Nagyobb, 24 - 26 cm átmérőjű tepsi esetén egyszerűen duplázza meg a mennyiséget.
Ha a fentiekben egy kis tepsihez 6 darab süteményt adunk meg, akkor 1 darab diétás süteményben kb. 130 kcal és kb. 1 g zsír van.