Kiwi gyümölcs tele egészségre, amely segít a fogyásban
Ez egy nagyon C-vitaminban gazdag gyümölcs, amely számos előnyt kínál. A kivik elősegítik a jó egészséget és segítenek a fogyásban.
Tudta, hogy a kivi gazdagabb C-vitaminban, mint a narancs (egyenértékű mennyiségben)? Ezen gyümölcs mellett ez a gyümölcs gazdag A- és E-vitaminban, kalciumban, vasban és folsavban is. A pettyezett kivi gyümölcsének élénk zöld pépe, apró fekete magvak százával, drámai trópusi hangulatot kölcsönöz minden gyümölcssalátának.
A kivi körülbelül 7 cm hosszú, 75–100 g súlyú gyümölcs. Az Actinidia nemzetség gyümölcse. Bőre barna és szőrös. Zöld pépje csaknem krémes állagú, élénkítő ízű, hasonló az eper, a dinnye és a banán keverékéhez. Ennek ellenére ez a zöld pépes gyümölcs édes és egyedi ízű.
A kivi májustól novemberig kapható. Ez a gyümölcs Kínában honos. Van egy másik neve is: "kínai egres". Neve a kivi madárból származik (egy Új-Zélandon őshonos faj). Olaszország (a gyümölcs világtermelésének 34,5% -a), Új-Zéland (30,2%), Chile (12,3%) és Franciaország (7,2%) a világ 4 legnagyobb ilyen termelője. Fedezze fel a papaya által nyújtott egészségügyi előnyöket és táplálkozási értékeit is.
Ez a gyümölcs sokkal többet kínál, mint egzotikus ízét a gyümölcssalátának. Ezek a finomságok számos fitonutriént, valamint vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaznak, amelyek elősegítik a jó egészséget.
A RegimesMaigrir.com felsorolja a kivi fő egészségügyi előnyeit:
1) Fitotápanyagai védik a DNS-t
A fitonutriens kutatókat már régóta elbűvölte ez a gyümölcs, mivel képes megvédeni az emberi sejtek sejtmagjában lévő DNS-t az oxidatív károsodásoktól.
A kutatók még nem határozták meg bizonyossággal, hogy a kínai egres mely vegyületei adják ennek a gyümölcsnek ezt a védő antioxidáns képességet, de biztosak abban, hogy ez a gyógyító tulajdonság nem korlátozódik azokra a tápanyagokra, amelyek ehhez a gyümölcshöz leggyakrabban társulnak, beleértve C-vitamin- vagy béta-karotintartalmát . Mivel a kivi sokféle flavonoidot és karotinoidot tartalmaz, amelyek már megmutatták antioxidáns aktivitásukat, az ebben a gyümölcsben található fitonutriensek megmagyarázhatják ezt a DNS védelmet.
Ennek a gyümölcsnek az oltalmi erényeit egy 18 000, 6 és 7 éves gyermeken végzett kutatás során mutatták be Olaszországban. Minél többet fogyasztottak ezek a gyerekek kivit vagy citrusféléket (heti 5–7 adag), annál kevésbé voltak légzési problémáik, például zihálás (41% -kal kevesebb), légszomj (32% -kal kevesebb), éjszakai köhögés (27% -kal kevesebb), krónikus köhögés (25% -kal kevesebb), orrfolyás (28% -kal kevesebb).
2) Kiváló minőségű antioxidáns védelem
A kivi kiváló C-vitamin-forrás. Ez a tápanyag a fő vízoldható antioxidáns a szervezetben. A C-vitamin semlegesíti a szabad gyököket, amelyek sejtkárosodást okozhatnak, és olyan egészségügyi problémákat okozhatnak, mint a gyulladás és a rák.
Valójában tanulmányok kimutatták, hogy a megfelelő C-vitamin bevitele hasznos az olyan betegségek súlyosságának csökkentésében, mint az osteoarthritis, a reumás ízületi gyulladás és az asztma, valamint az olyan betegségek megelőzésében, mint a vastagbélrák, az érelmeszesedés és a szívbetegség cukorbetegeknél.
És mivel a C-vitamin szükséges az immunrendszer egészséges működéséhez, hasznos lehet az ismétlődő fülfertőzések megelőzésében azoknál az embereknél, akik rendelkeznek velük.
A C-vitamin számos egészségügyi előnye miatt nem meglepő, hogy a kutatások kimutatták, hogy az ebben a tápanyagban gazdag zöldségek és gyümölcsök fogyasztása a halál kockázatának csökkenésével jár (minden zavaros ok, beleértve a szívbetegségeket, agyvérzést és a rákot is) ).
A kivi szintén jó E-vitamin-forrás (fontos zsírban oldódó antioxidáns). A vízben és a zsírban oldódó antioxidánsok ez a kombinációja lehetővé teszi, hogy ez a gyümölcs minden oldalon szabad gyökök védelmét biztosítsa.
3) Élelmi rostok a vércukorszint szabályozására, valamint a szív- és érrendszeri és vastagbél-egészség javítására
A kivi nagyon gazdag élelmi rostokban. Az ebben a gyümölcsben található rost hasznos a különböző egészségügyi problémák tüneteinek javításában: a hiperkoleszterinémia csökkentésében, a szívbetegségek és a szívrohamok kockázatának csökkentésében.
A rost alkalmas a vastagbélből származó toxinok kötésére és eltávolítására is, ami hasznos a vastagbélrák megelőzésében. Ráadásul a magas élelmi rosttartalmú ételek, például a kivi, jól használhatók a vércukorszint szabályozásában a cukorbetegek körében.
Ez a zöld pépes gyümölcs a kálium, a magnézium, a réz és a foszfor ásványi anyagainak jó forrása is.
4) Védelem az asztma ellen
A C-vitaminban gazdag gyümölcsök, például a kivi fogyasztása jelentős védőhatást eredményezhet az asztmával kapcsolatos légzőszervi tünetek, például a zihálás ellen.
Az ezen az oldalon a fenti 1. pont végén leírt tanulmányban (18 000, Olaszországban 6 és 7 éves gyermeken végeztek) úgy tűnt, hogy a vizsgálat kezdetén asztmában szenvedő gyermekek részesülnek leginkább. És a védőhatások még azoknál a gyermekeknél is nyilvánvalóak voltak, akik hetente egyszer vagy kétszer ették ezeket a gyümölcsöket.
5) Védelem a makula degeneráció ellen