Klasszikus szufla recept

A klasszikus szufla egyszerű és sokféleképpen variálható.

1. A tejet összekeverjük sóval és vajjal, majd felforraljuk.
2. Adja hozzá a lisztet, pirítsa meg és hűtse le.
3. Adja egymás után a tojássárgáját, nyomja össze a citromot és adja hozzá a levét.
4. Ezután keverje össze a tojásfehérjét a cukorral, és keményre verje.
5. Óvatosan hajtsa be a keveréket, zsírozza meg a formákat és szórja meg cukorral.
6. Öntsük a kész keveréket a formákba (3/4 teli) és süssük kb. 200 fokon, amíg a puding aranybarna lesz.

HASONLÓ RECEPTEK

Quark szuflé

A levegős, könnyű kvark szuflé valami különleges. Kis gyakorlással a kvark szuflé nem boszorkányság és sikeres recept.

Sajttoufle

Desszertként vagy előételként ez a finom sajtos szuflé ellenállhatatlan. Győzze meg magát a finom receptről.

Körte szufla

Csodálatos desszertet készíthet ezzel a körte szuflé receptjével. Örülni fognak vendégei.

Nugát szuflé

A finom nugát szuflé valóban álom. Ez a csodálatos finomság ellenállhatatlan. Élvezze ezt a receptet.

Souffle amarettóval

Az amarettós souffle különösen jó ízű egy finom csésze kávé mellett. Élvezendő recept!

Souffle különféle diófélékkel és vaníliával

A különféle diófélékből és vaníliából készült szufla nagyon alkalmas a karácsonyi szezonban.

---