Klorofill egészséges, miért a vegán egészséges és illeszkedő
A klorofill sok tulajdonságánál fogva egészséges. De hol található a klorofill? A klorofill a növények színes pigmentje, amely lehetővé teszi a fotoszintézist. A fotoszintézis lehetővé teszi a növények számára, hogy vízből és szén-dioxidból saját cukrot, más szerves molekulákat és oxigént állítsanak elő. A klorofill felelős a levelek többségének zöld színéért, mivel elnyeli az összes többi színt, hogy felvegye az energiát, és ezáltal visszaveri a zöld fényt. Ez az oka annak, hogy a legtöbb növényt zöld színűnek érzékeljük.
De mitől egészséges a klorofill?
Még kisgyermekként is gyakran mondják, hogy az egészség megőrzése érdekében mindig végezze el a zöldeket és a salátát. De miért? A saláta, a spenót, a gyógynövények stb. Sok klorofillt tartalmaznak, és természetes tápanyagbombák. Minél több klorofillot tartalmaz egy élelmiszer, annál jobb. Mivel a klorofill számos egészséget elősegítő tulajdonsággal rendelkezik. Többek között javítja a vér minőségét, segít a rák ellen és felgyorsítja a sebgyógyulást.
Klorofill a vérminőség javítása érdekében
A zöld ételek nagyon pozitívan befolyásolják vérminőségünket és ezáltal általános egészségi állapotunkat. A levélfehérje klorofill hasonló a szervezet saját vér pigment hemoglobinjához. Ezek szinte azonos szerkezetűek. Klorofillt tartalmazó ételek fogyasztásával fokozódik a vörösvértestek képződése. De nemcsak a vérképzés javítható. Dr. Arthur Patek már 1936-ban meghatározni tudta a klorofill pozitív hatásait vas-kiegészítőkkel kombinálva. A hemoglobin molekula központi atomja egy vasatom, ha a vas tablettákat klorofillal kombináljuk, megnövekedett vérképződést tapasztal. A vérképzés ilyen javulása önmagában csak vas tabletta segítségével nem érhető el, hanem csak egészséges klorofill segítségével. De a klorofillnak számos más egészségfejlesztő tulajdonsága is van.
Klorofill a magnéziumhiány ellen
Manapság a magnéziumhiány viszonylag gyakori a társadalomban. Sok ember étrendjében magas a fehércukorszint, a fehérlisztből készült termékek és nagyon magas a zsírtartalma. Összességében elmondható, hogy viszonylag alacsony a tápanyagtartalma, és általában nem fedi le optimálisan az összes mikroelemet. A magnézium azonban nagyon fontos a test számára. Az egészséges agyműködés fenntartásához szükséges. A magnézium az izmokban is pótolhatatlan. Sajnos a fenti termékekben alig van magnézium. Főleg a klorofillt tartalmazó zöldségekben található meg, vagyis a zöldségfélékben.
Mivel minden klorofill molekulában van egy magnézium részecske, és ez segít a magnézium szükségletének fedezésében. Most már egyértelmű, hogy a klorofill egészséges, mivel segíthet a magnéziumigény kielégítésében. De mennyi zöldet kell enni érte? Példaként említhetem, hogy 100 g friss csalán körülbelül 80 mg magnéziumot tartalmaz. Ez már a napi szükséglet negyede. Ha quinoát vagy más magot is fogyaszt, a magnéziumigény könnyen fedezhető. De nemcsak az alacsony tápanyagtartalmú étrend, hanem a környezeti toxinok magas koncentrációja is a mai társadalom helyzete. De a klorofill is segíthet ebben a terhelésben.
Klorofill a környezeti toxinok ellen
A mindennapi életben öntudatlanul nagyon káros nehézfémeket fogyasztunk, akár a levegőn, akár az ételeken keresztül. Az olyan nehézfémek, mint a higany, ipari kibocsátások révén a levegőbe, az óceánba és végső soron a testünkbe kerülnek. A nehézfémek és más környezeti toxinok nagyon károsak a testünkre és oxidatív stresszt okoznak sejtjeinken. Ennek eredményeként immunrendszerünk és más testfunkcióink szenvednek.
De a klorofill és más egészséget elősegítő anyagok segíthetnek a méreganyagok ellen. Klorofill esetében kémiai szerkezete biztosítja, hogy a klorofill molekula meg tudjon kapcsolódni a toxinok szerkezetéhez. Miután a zöld pigment egy toxinhoz kötődött, elősegíti annak eltávolítását a testből. A méreganyagok koncentrációjának csökkentése a testben azt mutatja, hogy a klorofill egészséges. De a toxinok koncentrációjának csökkentése további pozitív mellékhatással jár. Mivel a méreganyagok hiánya csökkenti a rák kockázatát. De a klorofill ebben a tekintetben nem csak a rák ellen segít.
A klorofill csökkenti a rák kockázatát?
A klorofill rákhoz kapcsolódó egészségfejlesztő hatásait a "Carcinogenesis" folyóirat ismertette. Szerintük a zöld leveles zöldségek megvédik a bél nyálkahártyáját a káros hatásoktól és a sejtek szaporodásától. Megállapították, hogy a húsban található hem vas gyakran okozza a vastagbélrákot. Mivel a hem-vas esetében nincsenek olyan szabályozó mechanizmusok, amelyek korlátoznák a bevitelt. Ennek nagyon negatív hatása van, ha túl sok húst fogyaszt. De a klorofill nemcsak a bél nyálkahártyáját védi, hanem csökkenti a vastagbélrák sejtjeinek szétválását, és ezáltal gátolja a daganat növekedését. A klorofill más típusú rákok ellen is segít.
Egyértelmű volt, hogy a klorofill egészséges, de melyek az ételek különösen sűrűek?
Mely ételek tartalmaznak sok egészséges klorofillt?
Mint már említettük, a zöld leveles zöldségek különösen nagy mennyiségű klorofilt tartalmaznak. Tehát olyan zöldségek, mint a spenót, kelkáposzta, zsázsa, petrezselyem, bazsalikom és a vad zöldségek, például a pitypang, de a zöldborsó és a zöldbab is. Ezekben a zöldségekben nemcsak a klorofill egészséges. Sok más nélkülözhetetlen tápanyagot is tartalmaznak, például A-, C-, K-, B6-vitamint, folsavat, kalciumot, káliumot, minden esszenciális aminosavat és még néhányat. Mindezek a tápanyagok nélkülözhetetlen feladatokat látnak el a testben, és a klorofillhoz hasonlóan egészségesek. De külön kiemelném a másodlagos növényi anyagokat.
Egyrészt ezeket tartalmazzák a fenti zöldségek, de különösen a keresztesvirágúak zöldségei. A keresztesvirágúak közé tartozik a brokkoli és sok más típusú káposzta, valamint a retek és a mustár. Ezek másodlagos növényi anyagokat, például izotiocianátokat és szulfafafánt tartalmaznak. Ez utóbbi aktiválja a méregtelenítő enzimeket és semlegesítheti a szabad gyököket. Ezek a szervezet számos betegségéért felelősek, és rákot okozhatnak. Így a fitokémiai anyagok rendkívül hatékonyan támogatják a test egészségét.
Valóban egészséges a klorofill?
Azt hiszem, már nincs kérdés arról, hogy a klorofill egészséges-e. De világossá vált, mennyire fontos a zöldségfélék fogyasztása. A zöldségfélék jól használhatók turmixokban vagy salátákban. Akinek rendkívül stresszes mindennapjai vannak. Más lehetőségek most megnyílnak. Számos étrend-kiegészítő létezik, amely az egészséges klorofillt tartalmazza. Először is vannak búzafű- és árpafűporok, és sok más olyan por, amelyekben magas a klorofilltartalom. Az úgynevezett folyékony klorofill új. Ez egy klorofill-kivonat, amelyet gyakran a lucerna növényből nyernek. A folyékony klorofill előnye, hogy egyszerűen cseppenként hozzáadható bármely italhoz. Ez sokkal könnyebbé teszi a klorofill fogyasztását. A többihez hasonlóan ezt a terméket is hirdetik, hogy a klorofill nagyon egészséges.
Tehát salátában vagy turmixban, vagy kiegészítőként. A klorofill valódi egészségnövelő és minden egészségtudatos ember számára kötelező. Tehát feltétlenül ki kell próbálni, hogy a klorofill is egészségessé tesz-e.