Kókuszos csirkével töltött vajmogyoró - dietplus

1 fő részére

1 fő részére

Hozzávalók

Mert 2 emberek

• 240 gr csirkecsík
• 50 ml kókusztej
• 500 ml zsírtalanított csirkehúsleves (1 kocka)
• 1 kis butternut squash (800 gr és 1 kg között)
• 1 kis gerezd fokhagyma
• 1/4 csomó koriander
• 1 nagy evőkanál enyhe curry
• 1 Só, bors

Készítmény

1. Melegítse elő a sütőt 180 ° C-ra
2. Vágja ketté a tököt és ürítse ki. A sütőtöket fordítsa fejjel lefelé egy tepsiben
3. Öntsük hozzá a húslevest és főzzük 25 percig
4. Melegítsen 125 ml húslevest, miután serpenyőben főzte a kókusztejjel, a curry-vel és egy csipet sóval
5. Adjuk hozzá az aiguillette-eket, és lassú tűzön főzzük 5 percig
6. Foglalja le a mártást, és az aiguillette-eket vágja nagy kockákra
7. Távolítsa el a húst a tökből, és törje össze az apróra vágott korianderrel, sóval, borssal és zúzott fokhagymával
8. Töltse ki a butternuts-t az alábbiak szerint:
9. 1 evőkanál szósz
10. 1 réteg cefre, csirke
11. 2 evőkanál szósz, a többi cefre
12. 1 utolsó kanál szósz
13. Öntsük a szósz többi részét az edénybe, és tegyük vissza a sütőbe 15 percre

---