Kolbász tésztában egyszerű és ízletes recept

Azt szerettem volna írni önnek, hogy a férjem szereti a kolbászokat a tésztában, de most kíváncsi vagyok, mi a különbség köztük és a hot dog között. Szerintem a tészta. És a származási ország.

E, extra kalória, de teljes megelégedettség azok számára, akik nem törődnek a súlygal és szeretik a sört = szeretett férjem:). De nem róla van szó, bár ő a fő fogyasztó és kóstoló a családban (nekem nincs gondom Adriannal, mert szinte bármit eszik), hanem a receptről, amelyet láttam és kacsintottam rá. A tésztában lévő kolbász ideális meleg előételként, vacsoraként vagy akár a munkahelyi csomagoláshoz. Feltéve, hogy nem fogyasztjuk őket túl gyakran:)

Neked írom a receptet, mert sokat tudsz róla:)

A tészta kolbász receptjének összetevői:

• 500g liszt
• 14-15 darab kolbász (kolbászt is használhat)
• 25g friss élesztő
• 250ml tej
• 1/2 teáskanál só
• 1/2 teáskanál cukor
• 2 evőkanál olaj
• 1 tojás + 1 tojássárgája a tetejére kenéshez

Hogyan készítsük el a kolbász receptjét a tésztában?

1. Dörzsölje az élesztőt a cukorral, és adjon hozzá 1 teáskanál lisztet, 3 evőkanál meleg vizet. Hagyja melegedni.

2. Egy nagyobb tálban átszitálja a lisztet, és hozzáadja az élesztőt, a tojást, az olajat, a sót, a meleg tejet. Gyorsan gyúrjon össze egy tésztát, és hagyja 40 percig kelni.

3. A liszttel bélelt asztalon kb. 1/2 centiméteres, 30 centiméter hosszú lapot terítettünk. 2 cm-es csíkokra vágjuk.

Veszünk egy darab kolbászt, és körbetekerjük a tésztát (lásd a fotókat).

Tegye az öltözött kolbászokat:) abba a tálcába, ahová tepsit tettem, megkenem 2 evőkanál tejjel elkevert sárgájával, és az előmelegített sütőben 200 Celsius fokon 15-20 percig sütem.

Távolítsa el a kolbászokat egy tányérról, és takarja le egy szalvétával.

Forrón tálaljuk mustárral és ketchuppal.

És az a változat, amibe tettem egy szelet mozzarellát

És a forgatás története, hogy nem tehetek róla, de nem írom le: leteszem a szalvétát az asztalra, majd lefényképezhetem a kolbásztálat, beteszem az üres söröspoharat, hogy helyet találjak a képen.

Készítek néhány fényképet, megkérdezem a férjemet, hol van a sör, akkor amit nem mondtál el, csak egy kicsit maradt, nos, ez így működik. Adrian jön: "Anyu, elvihetem ezt a nagyot?". Azt válaszolom: "Természetesen igen." (Ez a legszebb). Bemegy a szobába, visszajön: "Anyu, én is elvihetem 2 apát?" Persze, csak annak, akinek készítettem őket. Eltörtem az egyiket, hogy lássam a képen, hogy a tészta szépen nőtt, és hogy nem túl vastag, és Adrian: "Anyu, add ide"

Igen, így készítem a fotókat a bloghoz, és ha nem untatom, akkor többet mondok.:)

PS. A recept a www.coolinarika.com webhelyről származik.

A napi receptjavaslatokért a Facebook oldalon, a Youtube-on és az Instagram-on is megtalálhatsz. Meghívlak, hogy kedveld, iratkozz fel és kövess. Ezenkívül a Főzzünk Amáliával csoport várja Önt receptek és tapasztalatok cseréjére a konyhában.

---