Kölcsönzési dátum, tele E-vel
Szerző: AndreiArvinte/Megjelenés dátuma: 2018-03-12 10:03
Az Infocons tanulmánya azt mutatja, hogy a legtöbb ember által fogyasztott éhomi pástétom sok E-t tartalmaz, amelyek nem éppen egészségesek.
Az Infocons tanulmányt készített a román piacon található zöldségpástétom termékek címkéiről. Összesen 23 terméket elemeztek az alábbi forgalmazóktól/gyártóktól: SC Scandia Food SRL (Bucegi), Glina SA (Mandy), Orkla Foods Romania (Erdély), Carrefour Romania SA, Auchan Romania SA, Metro Cash & Carry Romania
SRL (Aro), SC Mega Image SRL (365). A vizsgálat eredményei a következők voltak:
Az élelmiszer-adalékanyagok szempontjából:
- a termékekben 3 és 12 közötti adalékanyag volt;
- a vizsgált termékek 95,65% -a karragént (E407) tartalmazott;
- a vizsgált termékek 91,30% -a nátrium-monoglutamátból (E621) állt;
- A vizsgált termékek 69,56% -a tartalmaz nátrium-aszkorbátot (E301).
Valamennyi vizsgált termék táplálkozási információval volt ellátva a címkén (a rost kivételével). Ez az információ a következőket tárja fel:
A termékek 91,30% -ában kevesebb, mint 5 gramm fehérje/100 g. A fehérje mennyisége a vizsgált termékek esetében 2-7 g között van.
Az energiaértékek 167 kcal és 286 kcal/100 g között vannak.
Megjegyezzük, hogy a szénhidrátokban leggazdagabb termékek a legszegényebbek a rostban is. Néhány termék cukormennyisége legfeljebb 1,60 g lehet. A szénhidrátok mennyisége 3,3-8g között van.
A zsír mennyisége 13,6 g és 28,9 g között változik.
A telített zsírsavak mennyisége 0 és 3,7 g között van. Csak két termék nem tartalmaz zsírsavat összetételében (Auchan növényi paszta 200g, Auchan növényi paszta gombával 200g).
A termékek 95,65% -ában legalább 1 g só volt a készítményben. A só mennyisége a vizsgált termékekben 0,51 és 1,89 g között volt.
Az Egészségügyi Világszervezet becslései szerint körülbelül 2,5 millió halálesetet lehetne megakadályozni, ha a sófogyasztás általános szintje az ajánlott napi 5 grammra csökken.
Ajánlásaink
A járvány mély nyomokat hagy a munkaerőpiacon is. És a tapasztalat nélküli fiataloknak van a legtöbb…
Spanyolországnak november végéig fel kell készülnie a maximális szennyeződésre, a