Koleszterin összeesküvés 7 Bizonyíték arra, hogy hazudtál a hatásokról
A tápanyagok közül messze a koleszterint és a telített zsírokat okolják leginkább. De a rendelkezésre álló bizonyítékok nem támasztják alá azt az általános állítást (az étrend-szív hipotézis néven ismert), miszerint ezek az anyagok szívbetegséget okoznak. Valójában az a széles körben elterjedt tanács, hogy telített zsírok helyett folyékony növényi olajokat használjon főzéshez, rendkívül káros a közegészségre.! Ebben a cikkben a legszembetűnőbb hét tényt elemezzük, amelyek bizonyítják, hogy az étrend-szív hipotézis teljesen hamis.
Évtizedek óta figyelmeztetéseket kaptunk arra vonatkozóan, hogy a telített zsírok jelentéktelen küszöbértéket meghaladó mennyiségű fogyasztása drámaian megnöveli a szívroham kockázatát. A média, a kormányzati szervek és a közegészségügyi szervezetek összefogtak, hogy hirdessék azt az üzenetet, miszerint az étrendben lévő telített zsírok növelik a vér koleszterinszintjét, és hogy ez a felesleges koleszterinszint a vérben a plakkok felgyülemlődésének fő oka, szívrohamhoz és hirtelen halálhoz vezet. Arra figyelmeztetnek, hogy szigorúan korlátozni kell a telített zsírok bevitelét, és az étrendben folyékony többszörösen telítetlen növényi olajokkal kell helyettesíteni.
Ezt az üzenetet olyan erőteljesen és széles körben népszerűsítették, hogy kevesen látnak mást, csak kétségtelenül bebizonyított tényt. A szívbetegség a halálozás legfőbb oka a világon, a szívrohamok és agyvérzés pedig rémisztő. A heves propagandával kombinált szívbetegségektől való félelem gyökeresen megváltoztatta sok ember étrendjét, amire a történelemben még nem volt példa. Az Egyesült Államokban emberek milliói szednek statin alapú koleszterinszint-csökkentő gyógyszereket, köztük a 40 év feletti felnőttek 28% -a.
Meggyőztek minket arról, hogy hagyjuk magunkat tengerimalacként használni egy populációalapú étrendben és drogkísérletben, amelynek eredménye egyértelműen káros az egészségünkre. Az idők folyamán olyan bizonyítékok hegye nőttek, amelyek elutasítják a diéta-szív hipotézist, de ezeket a tényeket nem hozták nyilvánosságra. Ehelyett szervezett kampány folyt, hogy figyelmen kívül hagyja, elrejtse, korlátozza vagy hiteltelenné tegye mindazt, ami veszélyezteti a koleszterinszint-csökkentési menetrendet.
Ez a koleszterin-összeesküvés tökéletes példa ami megmutatja, miért olyan veszélyes bízni a hatóságokban az egészségügyi információk tekintetében. Amikor naivan támaszkodunk a hatóságok tanácsára, hatékonyan lehetővé téve számukra a gondolkodást, rendkívül sebezhetővé válunk. A telített zsírok és koleszterin elleni támadás nem más, mint az agyunkat, a hormonjainkat és az immunrendszerünket érő támadás. Ez egy támadás a test összes sejtje ellen. A legrosszabb az, hogy ezt a támadást mi magunk hajtjuk végre. Azok, akik ártani akarnak nekünk, félretájékoztatással rábeszélik, hogy önjelöljenek.
Sokan helyesen bizonyították, hogy az étrend-szív hipotézis téves, sőt bizonyítékokat is bemutattak annak előmozdítására irányuló összeesküvésről, bár köztudottan hamis. Sokan arra összpontosítottak, hogy az étrend megváltoztatása valójában sok pénzt jelent középen az élelmiszer-gyártók, a mezőgazdasági vállalkozások, a gyógyszeripari vállalatok, az orvosi ipar és az olyan szervezetek számára, mint az American Heart Association. Ez egyértelműen tényező, és ezeknek a csoportoknak minden érdekük a telített zsíroktól és a koleszterintől való félelem fenntartása.
De mi az igazi oka annak, hogy ezt a félretájékoztatást túlzottan állandósították a nyilvánosság számára? Az igazság az, hogy a telített zsírok és a koleszterin elengedhetetlenek az egészség és a vitalitás szempontjából. A koleszterinszint-csökkentő program nagyrészt arra törekszik, hogy létünk minden aspektusában alacsony működési szinten tartson bennünket - és ez különösen igaz az agy működéséről. A globalisták tervei olyan közönségtől függenek, amely nem gondolkodik egyértelműen vagy kritikusan, amelyet könnyű befolyásolni és manipulálni.
Az egészségünk visszaszerzése érdekében elengedhetetlen megismerni ezt a hazugságot és megérteni, hogy miért éppen ezek a tápanyagok voltak a célpontok. Kezdjük azzal, hogy megnézünk néhány olyan tényt, amelyekről nem sokat hall a médiában:
1. Az 1960-as és 1970-es évek figyelemre méltó étrend-szív kutatói elrejtették az információkat a hipotézisüknek ellentmondó betegek tanulmányaiból.
Két, a múltban lefolytatott nagy tanulmány publikálatlan adatait kutatók kutatták le és elemezték a British Medical Journal-ban. Megállapították, hogy a többszörösen telítetlen növényi olaj telített zsírral történő helyettesítése növeli a halálozás kockázatát, ám a kutatási adatok teljes körű beszámolása helyett csonkák voltak, csak a hipotézisüket látszólag alátámasztó következtetésekkel.
Az Amerikai Orvosi Szövetség szerint "a jól dokumentált klinikai vizsgálatok eredményeinek megfelelő közzétételének elmulasztása a tudományos műhiba egyik formája, amely téves döntésekhez vezethet a beteggondozóknál".
A vizsgálatokat a Sydney Diet Study (SDHS) és a Minnesota Coronary Experiment (MCE) végezte. Mindkét vizsgálatban az intervenciós csoport drasztikusan csökkentette telített zsírbevitelüket és helyettesítette többszörösen telítetlen olajokkal sáfrány vagy kukoricaolaj formájában, míg a kontrollcsoport továbbra is nagy mennyiségű telített zsírt fogyasztott. Ahogy az várható volt, az étrendi beavatkozások jelentősen csökkentették a résztvevők koleszterinszintjét. A tanulmány szerzői ezt a szív-diéta hipotézis sikerének jelentették.
De a nyers SDHS-adatok új elemzése feltárta, hogy a tengerimalacok csoportjának alacsony koleszterinszintje ellenére a halálozás kockázata 50% -kal nőtt a kontroll csoporthoz képest, és emellett a kardiovaszkuláris és a szívkoszorúér-megbetegedések aránya is nőtt.
A nyers MCE-adatok hasonló történetet mutattak: kiderült, hogy minden 30 mg-os szérum koleszterinszint-csökkentés esetén a résztvevők 22% -kal növelték a halálozás kockázatát.!
2. Az irodalom számos jelenlegi áttekintése és metaanalízise nem talált összefüggést a zsírfogyasztás és szívbetegség okozta halálozás vagy egyéb okokból.
A közel 350 000 ember 2010-es metaanalízise azt találta, hogy „nincs jelentős bizonyíték arra a következtetésre, hogy az étrendben lévő telített zsírok a CHD (szívkoszorúér-betegség) vagy a CVD (szív- és érrendszeri betegségek) fokozott kockázatával járnak. ) ".
2014-ben egy szisztematikus elemzés és meta-elemzés arra a következtetésre jutott, hogy "a jelenlegi bizonyítékok nem támasztják alá egyértelműen a kardiovaszkuláris étrend táblázatait, amelyek ösztönzik a többszörösen telítetlen zsírsavak fogyasztását és az alacsony telítettségű zsírok fogyasztását".
2015-ben pedig egy szisztematikus elemzés és metaanalízis azt találta, hogy a telített zsírok nem jártak együtt az általános mortalitással, CVD-vel, CHD-vel, iszkémiás stroke-szal vagy 2-es típusú cukorbetegséggel.
Nem mondhatjuk azt, hogy az elitisták, akik hivatalosan is táplálják a dietetikai tanácsokat a kormánynak, nincsenek tisztában azzal, hogy a kutatás nem támasztja alá elméletüket. Sally Fallon Morell, a Weston A. Price Foundation munkatársa több mint 10 éve küldött szóbeli és írásbeli emlékiratokat az USDA-nak, világosan részletezve, hogy az iránymutatások nem valós és elfogulatlan elemzése a rendelkezésre álló bizonyítékoknak.
2004-ben Fallon Morell és a nemzetközi zsírszakértő, Mary Enig átfogó 57 oldalas jelentést nyújtott be (több mint 7 referenciaoldalt tartalmaz!) Az étrendi irányelvek bizottságának. Ez a lenyűgöző jelentés alaposan megvizsgálta a rendelkezésre álló tudományos adatokat, és világossá tette, hogy az étrendi irányelveket nem támasztja alá a tudományos szakirodalom teljes áttekintése, és valójában károsak az azokat követők egészségére.
3. A fűtött, többszörösen telítetlen növényi olajok hatalmas mennyiségű rákkeltő toxint tartalmaznak, aldehideket. Emellett hajlamosítják a testet a krónikus fertőzésekre roncsolás útján az egyensúly az omega-3 és az omega-6 zsírsavak között a testben.
Amikor a szív-diéta hipotézis hivatalos kormányzati tanács lett az Egyesült Államokban, a hatóságok elkezdték a vajat többszörösen telítetlen növényi olajjal helyettesíteni. Ez jelentős változás volt az átlagember étrendjének zsírsavprofiljában, még soha nem látott módon.
A modern kor és az ipari feldolgozás előtt a növényi olajok egyszerűen nem léteztek. Őseinknek nem volt olyan technológiájuk, hogy kukoricából vagy szójababból nyerjenek olajat. Az emberek a történelem során mindig használt olajok és zsírok telítettek voltak (vaj, faggyú, sertészsír, kókusz- vagy pálmaolaj) és egyszeresen telítetlen olaj (olívaolaj). A többszörösen telítetlen zsírsavakat (PUFA-k) viszonylag kis mennyiségben találtuk az étrendben minden ételben, olyan ételekben, mint a gabonafélék és a dió.
A PUFA olajok nagyon finomak és érzékenyek az oxidációra. Az egyszeresen telítetlen zsírok sokkal stabilabbak, és a telített zsírok a legstabilabbak. Ha a PUFA-ban gazdag olajokat melegítik, oxidálódnak és eltávolítják az aldehideknek nevezett vegyi anyagok hatalmas mennyiségét, amelyek rákkal, szívbetegségekkel és demenciával társulnak. A PUFA-ban gazdag olajok közé tartozik a kukoricaolaj, szójabab, repce, gyapotmag, napraforgó, sáfrány, rizs és szőlőmag.
Egy kísérlet során a kutatók különféle étkezési zsírokat és olajokat 170 Celsius fokig hevítettek, és megmérték a különböző időközönként képződő mérgező aldehidek szintjét. Megállapították, hogy minél telítettebb az olaj vagy a zsír, annál alacsonyabb az oxidációs szint. A kókuszolaj és a vaj a főzés során különösen hosszú ideig viselkedett a legjobban. Az olívaolaj mérsékelt mennyiségű aldehidet termelt. A kukoricaolaj és a napraforgó viszont nagy mennyiségű aldehidet termelt, amelyek a főzési idővel növekedtek.
Ez a kísérlet releváns azoknál az élelmiszereknél, amelyeket normál hőmérsékleten főznek rövid ideig (legfeljebb 30 percig). De a kereskedelemben sült ételeket általában többszörösen telítetlen olajban főzik, amelyet több órán át magas hőmérsékleten tartanak! Ezekben az ételekben veszélyesen magas az aldehidszint. Az olajban sült ételeket kerülni kell, ha zsírban képesek megsütni őket.
A híres McDonalds hasábburgonyát egykor marhazsírban sütötték. Miután az amerikai kormány elkezdte ajánlani a telített zsírok és a koleszterin elkerülését, az ügyfelek fokozatosan alacsony koleszterinszintű ételeket követeltek, és 1990-ben a McDonald's hivatalosan áttért a növényi zsírokra. Ma gyakorlatilag minden étterem növényi olajokat használ sült ételekhez.
A lakosság többszörösen telítetlen olajokba történő hatalmas vándorlásának további következménye, hogy testünkben az omega 3 és 6, esszenciális zsírsavak egyensúlya megsemmisült. 1909 és 1999 között a lakosság körében az omega 6 hiánya megháromszorozódott, ami az omega 3 és 6 táplálékkiegészítéshez vezet. A kiegyensúlyozatlan arány különböző formák patogeneziséhez vezet krónikus betegségekben, beleértve a rákot, autoimmun és gyulladásos betegségeket, valamint a szívbetegségeket. . Az elhízás és a depresszió magas kockázatával is jár.
4. Az alacsony koleszterinszint az öngyilkosság, balesetek, erőszakos bűncselekmények és fertőzések okozta halálozás nagy kockázatával jár.
Számos tanulmány szoros kapcsolatot talált az alacsony koleszterinszint és a depresszió vagy az öngyilkosság között. Az agy, amely csak a testtömeg 2% -át teszi ki, még mindig a test koleszterinszintjének 25% -át tartalmazza. A koleszterinszint csökkentésével megfigyelték, hogy a neurotranszmitterek, és ezzel együtt a gondolkodás és a memória is érintettek.
Az alacsony koleszterinszint erőszakos bűncselekményekhez és balesetekhez is társul. Egy tanulmány szerint az omega-6 linolsav (a folyékony növényi olajok legfőbb zsírsavja, amelyről ismert, hogy csökkenti a koleszterinszintet) fogyasztása kétségtelenül összefüggésben volt a nyugat-bűnözés arányával 5 nyugati államban 40 év alatt. Az alábbiakban a tanulmány grafikonja mutatja ezt a linket (elnézést a rossz képminőségért).
Az alacsony koleszterinszinttel rendelkezők szintén fokozott fertőzési kockázatot szenvednek. Ennek oka lehet, hogy a szervezet valóban koleszterin lipoproteineket használ a baktériumok és vírusok megkötésére és inaktiválására. Egy tanulmány egészséges, alacsony vagy magas koleszterinszinttel rendelkező férfiakat hasonlított össze, és megállapította, hogy az alacsony koleszterinszintű csoport immunrendszere különböző, beleértve az alacsony limfocitákat és a T-sejteket is.
5. A magas koleszterinszinttel rendelkező idősebb emberek hosszabb ideig vagy tovább élnek, mint az alacsony koleszterinszinttel rendelkezők.
A British Medical Journal Open 2016-ban megjelent tudományos irodalmának szisztematikus áttekintése megvizsgálta az alacsony sűrűségű lipoprotein (LDL-C) koleszterin és az időskori mortalitás kapcsolatát.
Az elemzés több mint 68 000 60 év feletti ember adatait vizsgálta. Megállapítást nyert, hogy „egy inverz asszociáció (NT - a valós értékek) a halálozás okait és az LDL-C-t a csoportok 16-hoz (14-ben statisztikailag szignifikánsan) kapcsolta össze, amely a résztvevők teljes számának 92% -át képviseli, amelyben ezt az asszociációt regisztrálták. . Egyébként senki mást nem fedeztek fel. "
Más szóval, ebben a vizsgálatban az idősek túlnyomó többsége számára, minél magasabb az LDL-koleszterin szintje, annál alacsonyabb a halálozás kockázata. Ez a diéta-szív hipotézis ellentétes oldalán levont következtetés, különös tekintettel arra, hogy az időseket mindenesetre a leginkább fenyegeti a szívbetegség.!
6. Európában azok az országok, amelyek a legtöbb telített zsírt fogyasztják a szívbetegségek miatt a legalacsonyabb a halálozási arány.
A legtöbben valószínűleg hallottak az úgynevezett francia paradoxonról - tény, hogy a franciáknál a világon az egyik legalacsonyabb a szívbetegség, annak ellenére, hogy étrendjük bővelkedik telített zsírokban. Vagy talán európai paradoxonnak kellene nevezni! Vessen egy pillantást erre a diagramra, amely összehasonlítja a telített zsírokban lévő kalóriák százalékos arányát Európában a férfiak szív- és érrendszeri megbetegedéseinek halálozási arányával:
A nők diagramja szinte azonos. Mint látható, minden olyan országban, ahol a kalória több mint 12% -át telített zsírból szüretelik, alacsony a halálozási arány a férfiak szívbetegségei miatt. Ugyanakkor egyik országban sem, ahol a telített zsírérték 8% alatt van, a szívhalandóság alacsony.
7. A tejzsírbevitel a szívbetegségek, az elhízás és a cukorbetegség kockázatának csökkenésével jár.
A tejtermékek az egyetlen olyan élelmiszerek, amelyek telítettebb, mint telítetlen zsírokat tartalmaznak. Minden zsír és olaj telített és telítetlen zsír keveréke, különböző arányban. Például a marhahús zsír majdnem 50% -ban telített, a szalonna 40% telített, a csirke zsír csaknem 30%, a tojássárgája zsír 35%. A vaj viszont majdnem 64% -ban telített. Az Egyesült Államokban a tejtermékek jobban hozzájárulnak a telített zsírokhoz az étrendben, mint bármely más termék.
Számos tanulmány megállapította, hogy a sok alacsony zsírtartalmú tej fogyasztása csökkenti a szívbetegségek kockázatát a tudományos szakirodalom áttekintése szerint. Egy másik tanulmány arra a következtetésre jutott, hogy a bizonyítékok nem támasztják alá azt az elképzelést, hogy a tejzsírok kardio-metabolikus kockázatokat okoznak. Megállapították, hogy a tejzsír bevitele fordított hatást gyakorol a cukorbetegségre és az elhízásra, amelyek mindkettő komoly kockázatot jelentenek a szívbetegségekre.
Az állati takarmányként előállított tejtermékek fontos védőelemek. Egy tanulmány kifejezetten a konjugált linolsavak vagy a CLA (egy tejzsír, de a húsban is megtalálható, egyedülálló, amely nagyon nagy mennyiségben található növényi táplálkozású állatok termékeiben) szintjét vizsgálta a zsírszövetben a szívroham negatív kockázata. Azoknál, akiknek magas a CLA-szintje a zsírszövetükben, 50% -kal alacsonyabb volt a szívroham kockázata, mint a legalacsonyabb szinttel. A CLA típusú zsírszövet a cukorbetegség kialakulásának lényegesen alacsonyabb kockázatával is jár. A takarmánnyal etetett állatok tejtermékeinek CLA-zsírszintje 6-szor magasabb, mint a hagyományos tejtermékeké (NT - ipari takarmányozású állatok gazdaságaiból származnak fehérjeadalékokkal, leggyakrabban állati eredetűek, hormonális adjuvánsokkal rendelkező adalékanyagok a súlygyarapodás kényszerítésére).
Tehát megérti a jelenséget. Gyakorlatilag minden, amit a hatóságok és a média elmond nekünk a táplálkozásról, helytelen, és ez különösen igaz a koleszterinre és a telített zsírokra vonatkozó tanácsokkal kapcsolatban.!
Ezt követi a második rész, ahol megvizsgáljuk a telített zsírok és a koleszterin szerepét a szervezetben, és elemezzük, hogy kinek származik a legnagyobb haszna e tömeges félretájékoztatásról ezekről a fontos tápanyagokról.