Koleszterinellenes étrend az olajos halakra összpontosítunk

Feladta La Rédaction E-Santé, 2018.11.11., 12:02

halakra

A jó és a rossz koleszterin megkülönböztetésének fontossága

A koleszterin főleg az ételből származik. Megkülönböztetjük a jó koleszterint, az úgynevezett HDL-t, és a rossz koleszterint, az úgynevezett LDL-t. A rossz koleszterin kiegyensúlyozatlan étrendből származik, gazdag elkészített ételekben, felvágott húsokban, süteményekben, tejtermékekben (vaj, sajt), vörös húsokban. Aheromatous plakkok formájában rakódik le az artériákon, és elzáródáshoz, ezáltal a szív- és érrendszeri betegségek kockázatához vezethet. Ezzel szemben az omega-3 típusú telítetlen zsírsavakból származó jó koleszterin hozzájárul a szervezet kielégítő működéséhez.