Kolozsvári diétás desszert

Diétát tartasz, de ez nem azt jelenti, hogy nincs jogod időről időre desszertvel "édesíteni" magad.

desszert

További híreket látogasson el főoldal CLUJ NAPJA

összetevők

350g nyers kesudió
600g málna
200 ml friss céklalé (extra színért:) használhat sima vizet is)
2 lg zöldcukor (stevia kivonat)
3 lg kókuszolaj
díszítésre: bogyók és mandulapehely

Az elkészítés módja

Tegye a kesudiót a konyhai robotgépbe, és jól keverje össze, amíg majdnem olyan lesz, mint a liszt, majd adja hozzá a többi hozzávalót. Keverje össze újra, időről időre kikapcsolva a készüléket, és spatulával tisztítsa meg a falakat. Öntsük a kompozíciót egy levehető aljú tálcába, és tegyük a fagyasztóba, amíg meg nem keményedik: 2-3 óra. A dekoráció a preferenciák szerint következik. Tárolja a fagyasztóban, és tálalás előtt 1 órával vegye ki.