Köménypor (100 gramm) - Egészséges csomagolás

KÉRJÜK, HÍVJON KÖZPONTOT

gramm

A kömény a keleti konyha legfontosabb összetevője, amely különféle jegyzeteket ad a legkülönbözőbb receptekhez.

A kömény (Cumin cyminum) ugyanabba a családba tartozik, mint a fenilkula, és ha könnyebb neked, gondolj arra, hogy magjai hasonlítanak az édesköményre. A kömény (Carum carvi) ugyanazon család része, mint a petrezselyem és a koriander, sötétebb magokkal rendelkezik, némelyik szinte fekete.

Észreveszi a legnagyobb ízbeli különbséget. A kömény keserűbb, jellegzetes és gazdag aromájú. Míg a kömény édes-fűszeres ízű, foral és borsos jegyekkel.

A kömény gyakori jelenléte a mexikói, észak-afrikai és indiai ételekben, míg a kömény Európában, különösen Németországban, a Közel-Keleten és a mediterrán országokban. Használhatja süteményekben, káposztás ételekben, húsételekben vagy sajtok közelében.

Jelen van a görög, török ​​és különösen az indiai konyhában. Ez az észak-afrikai kuszkusz ételek alapvető fűszere, sáfránnyal és fahéjjal használják a franciák, és a texasiak a Chilli con Carne-hoz adják. Ideális húsok és sajtok ízesítésére, és az enyhén sült magokat érdemes hozzáadni báránypácokhoz vagy öntetekhez és szószokhoz.

Mondd

Ön szerint: Megjegyzés: A HTML kód szövegként olvasható!

Üsse be az alábbi kódot: