Könnyű és ízletes kvark- és krémsajtos ínyenc magazin Cooking Enjoy
Könnyű és ízletes: kvark és krémsajt
A szakértők egyetértenek: ha kapcsolatot tart barátaival és ismerőseivel, sportol és kiegyensúlyozottan táplálkozik, akkor sok jót tesz testi és lelki egészségének. Ami pedig a táplálkozást illeti, számos lehetősége van arra, hogy egészségesen élvezze az életet.
Először is fontos a kiegyensúlyozott étrend változatos étkezése. Az olyan gabonatermékek, mint a kenyér, a tészta és a rizs - lehetőleg teljes kiőrlésűekből - alig tartalmaznak zsírt, de sok vitamint, nyomelemet és rostot tartalmaznak. Ezenkívül rengeteg gyümölcsöt és zöldséget kell enni az „5 naponta” mottó szerint - lehetőleg snackként, köretként vagy gyümölcsléként.
A növényi zsírok, például a repceolaj, de a halak is, például a lazac, a matjes és a szardínia olyan egészséges omega-3 zsírsavakat biztosítanak, amelyeket az emberi szervezet nem képes előállítani. Ha az örömtelen étkezésre gondol, amikor meghallja az "egészséges táplálkozás" kulcsszót, és hogy minden reggel müzlivel kell kezdődnie - távol áll tőle: sok könnyű és ízletes alternatíva létezik, például kvark és krémsajt. A Quark nem csak kenőanyagként, hanem burgonyával és sütemények öntetként vagy töltelékként is kiválóan ízlik. A Quarkra jellemző még a magas fehérjetartalma, valamint a fehérje és a zsír, valamint a szénhidrátok kedvező aránya.
Tejtermékként a krémsajt sok vitamint és ásványi anyagot is tartalmaz, amelyek nélkülözhetetlenek a szervezet energia-anyagcseréjéhez. Ezen túlmenően, a krémhez hasonlóan a krémsajt is kiváló fehérjeforrás, amely esszenciális aminosavakkal látja el a testet. Értékes összetevőivel, például kalciummal, káliummal, magnéziummal, jóddal, foszforral és cinkkel, valamint B2, D és B1 vitaminnal a krémsajt fontos hozzájárulást nyújt a kiegyensúlyozott és egészséges étrendhez.
A kvark és a krémsajt sokféle változata ugyanolyan sokoldalú, mint az összetevők. Személyes ízlésétől függően élvezheti például a friss sajtot, édes és sós egyaránt. Ha pedig alakfigyeléssel akarja élvezni, akkor az Ön számára megfelelő az alacsony zsírtartalmú krémsajt.
Az egészséges táplálkozáshoz való hozzájárulás és a finom fajták változatossága mellett van még egy jó hír: A krémsajt igazi univerzális, amely főzéskor és sütéskor is szép alakot vág. Próbáljon ki például egy színes gyümölcssalátát teljes kiőrlésű pelyhekkel és krémsajtmártással. A friss gyümölcs és a szemcsés, 0,8% zsírtartalmú krémsajt mellett ez a gyümölcssaláta gazdag vitaminokban és alacsony kalóriatartalmú, de rendkívül ízletes. Így jól indul a nap. Természetesen a nap folyamán is élvezheti ezt az örömöt. Az egyszerű és gyorsan elkészíthető receptet itt találja: Színes gyümölcssaláta teljes kiőrlésű pelyhekkel és krémsajtmártással.
A krémsajt rendkívül sokoldalú összetevő, amely megkönnyíti a főzést és gazdagítja az étlapot, nem csak reggelire, hanem kifinomult ételekre és apró harapnivalókra is. Például egy kiadós krémsajtszószos tavaszi rizottót nem csak nagyon könnyű elkészíteni rövid idő alatt, hanem egy könnyű ínyencséget is, amelynek biztosan jó íze lesz. Ebédre, vacsorára vagy csak kényeztetésre. Az egyszerű receptet itt találja: Tavaszi rizottó krémsajtmártással.
Harmadik receptjavaslatunk szintén nagyon szórakoztatónak ígérkezik a kipróbálása során: A tortilla csomagolás almás kvarkkal darált húsban nemcsak sok ízt visz a tányérra, hanem örvendetes változást is jelent az asztalon. Ezenkívül ez a különlegesség bizonyítja, hogy a „gyorsétterem” más is lehet, nem csak meleg és zsíros, mégpedig megbánás nélküli öröm. A receptet itt találja: Almás kvark darált hús csomagolásában.
Nemcsak az étel típusa és minősége fontos az egészséghez való hozzájárulás szempontjából - az elkészítés is fontos. Ügyeljen arra, hogy a főzési idő a lehető legrövidebb legyen, és a lehető legkevesebb vízzel és zsírral főzzük. Ily módon az étel megőrzi teljes ízét és a tápanyagok megmaradnak.
Sajttorta receptek
Fedezze fel az ízletes sajttorta recepteket!
Már felfedezték?
Az új Exquisa Skyr extra enyhe és szuper krémes!
Finom, könnyű receptek
Fedezze fel finom, könnyű receptjeinket minden napra!