Könnyű fogyókúrás recept - sajt
A sajtokat a túró erjesztésével állítják elő a tej koagulálása után. Gazdag fehérjében és kalciumban. Nagyon különböző sajtok vannak, erjesztett, lágy, sajtolt sajtok. Használhatók sima vagy ételek elkészítéséhez. Minden régiónak megvan a saját sajtja, ezért nagy a változatosságuk. Találunk tanyasi sajtot, például kecskesajtot vagy kézműves sajtot: kék Auvergne-ből, fourme d'Ambert, St Nectaire, époisse, roquefort, gruyère és még sokan mások. A görög fetát (kecske- vagy juhsajt) is használják sok receptben, mozarella (olasz) tehén- vagy bivalytejből készült sajt) és juhtejből készült korzikai sajtok. Számos regionális sajtalapú étel létezik: a reblochoni tartiflette, a Beaufortból készült Savoyard fondue, a Comté és az Emmenthal. Főzhetjük őket pitékben, süteményekben, pizzában. Reszelt sajtok, például Gruyère vagy Mozarella, megszórhatók egyes ételekre.
Fehér sajt és vörös bogyós fagylalt
Gyors fagylalt fagylaltkészítő nélkül
Ropogós csirke, brokkoli és krémsajt
Eredeti, egyszerű és hatékony recept könnyű vacsorához vagy előételhez.