Könnyű halászlé - receptek receptjei a Cuisine Actuelle-n

Hozzávalók 8 fő számára:

• 1,8 kg vegyes hal (tisztított és magos)
• 0,5 doboz konzerv hámozott paradicsom
• 2 hagyma
• 4 evőkanál. olivaolaj
• 1 evőkanál. Paradicsom szósz
• 50 g Frissen reszelt sajt
• Sáfrány (egy kicsit)
• Só
• Bors
• Kalória = közepes

Előkészítési lépések

1. Hámozzuk meg a hagymát, és süssük 2-3 percig egy nagy edényben, olívaolajjal.
2. Hozzáadjuk a paradicsompürét, a hámozott paradicsomot, a sáfrányt, a sót és a borsot.
3. Keverjük össze, adjuk hozzá a halat és nedvesítsük meg.
4. Fedjük le és főzzük 30 percig a forralástól.
5. Vigye át a levest a zöldségmalmon, majd a kínaiakon.
6. Tálakban forrón tálaljuk, reszelt sajttal.

---