Könnyű hamburger

2008. augusztus 19

A klasszikus házi hamburger recept, egyszerűen elkészíthető és finom finom !

• 1 tojássárgája
• 1 paradicsom
• 4 szelet zöld saláta
• 300g friss darált marhahús
• 2 szelet hamburger sajt
• 2 hamburger zsemle
• 8 szelet savanyúság
• mustár és ketchup
• finom só és frissen őrölt fekete bors.

Főzési idő: 10 perc

Egy tálban keverje össze a darált húst a tojássárgájával. Fűszerezzük ízlés szerint sóval és borssal.

Ezután készítsen 2 db darált steaket akkora méretűre, mint a hamburger zsemléje, és főzzük 2 percig mindkét oldalon egy nagyon forró serpenyőben (lehetőleg zsír hozzáadása nélkül).

Ezután tegyen 1 szelet hamburger sajtot minden steakre, és főzze még 2 percig, hogy a sajt kissé megolvadjon.

---