Könnyű ketchupmártás recept - a blog

A közhiedelemmel ellentétben az ázsiai eredetű és különösen népszerű, azonban a ketchupmártásnak nincs jó hírneve. Úgy gondoljuk, hogy nagyon magas a kalóriatartalma, valószínűleg kissé édes íze miatt, de ha otthon elkészítjük, egyáltalán nem hízik meg és alacsony az ig! Valójában az általunk kínált recept egyszerű, és néhány nagyon alacsony kalóriatartalmú összetevőre vonatkozik: paradicsom, hagyma, kevés ecet, méz, néhány fűszer, és ennyi !

Megjegyzés: 100 gramm paradicsomban csak 20 kalória van. Tehát nincs ok e ketchup szósz nélkül elmenni. Ezenkívül tökéletesen alkalmas Dukan típusú diétákra, és nem jelent veszélyt a terhes nőkre, mivel minden étel főtt. Szintén vegán, neki tényleg minden megvan !

Jelzések

Kalória 1 adagra

8 kcal

25 kcal

Hozzávalók

• 450 gramm ideálisan bio paradicsom
• 1 hagyma
• 1 gerezd fokhagyma
• 1 evőkanál fehér ecetet
• 1 evőkanál méz
• 1 evőkanál olívaolaj

Készítmény

1. A zöldségek elkészítése A hagymát megpucoljuk és apróra vágjuk. Főzzük a paradicsomot néhány percig forrásban lévő sós vízben. Hagyja hűlni néhány percig, mielőtt meghámozza és kockákra vágja, ügyelve arra, hogy a kemény részt eltávolítsa a paradicsom közepén.
2. Paradicsom főzés Egy serpenyőben, vagy a Thermomix vagy a Cookeo edényében pirítsa meg a hagymát és a paradicsomot, amíg meg nem olvadnak .
3. A ketchup elkészítése A turmixgép edényébe öntsük a paradicsomot, adjuk hozzá a fokhagymagerezdet, az ecetet és a mézet. Keverje össze és ízesítse a ketchupot sóval, borssal és esetleg egy kis Provence-i gyógynövénnyel, kakukkfűvel vagy bazsalikommal. Öntsük a még forró mártást egy üvegbe, hagyjuk kihűlni és tartsuk néhány napig.

Sokkal jobb, mint ipari megfelelője, ez a mártás aperitifként tökéletes, zöldségpálcákkal vagy kis grillezett csirkés nyárssal tálalva. Természetesen sült ételekkel azonnal kevésbé könnyű. Jobb elkerülni!

Tetszik ez a recept ?

Végül egy jó könnyű ketchup recept gyerekeknek gyorsétel nélkül.

Nagyon jó recept, amely ízlik.

A BLOG célja, hogy bemutassa a nagyközönség számára a témákat, és elsősorban az étrendre, a sportra és a fogyókúrára összpontosít.

A BLOG témákat és az azokban található információkat csapataink vagy adott esetben külső szerkesztők írják. Mivel a szerkesztők nem egészségügyi, dietetikai, táplálkozási vagy sport szakemberek, a témákat és az információkat általában különféle forrásokból (weboldalak, szaksajtók, enciklopédiák) írják.

A témákban szereplő információk pontosságát vagy teljességét a szerzők vagy mi nem garantálhatjuk. Ha bármilyen hibát vagy hiányosságot talál, ne habozzon, értesítsen minket, közvetlenül ide kattintva, ide kattintva.

---