Könnyű rántotta paradicsommal Könnyű paradicsomos rántotta recept -
- Főétel
- Vegetáriánus
- Gluténmentes
- Gyors
- tojás
- rántotta
Hozzávalók
Felszerelés
Hozzávalók
Személyek száma
friss paradicsom vagy darab 250 g ónban (gyorsabban főz)
evőkanál olaj
tojás az étvágy szerint
babérlevélmártás (opcionális, de sokkal jobb!)
felszerelés
Készítmény
- "Felolvasztjuk" a kockákra vágott paradicsomot egy serpenyőben alacsony lángon az olajjal. Só bors.
- Hozzáadjuk az egész babérlevelet és egy zúzott fokhagymagerezdet.
- Keverjük össze, és amikor a paradicsom főttnek tűnik, adjuk hozzá, még kis lángon, az egész tojást. Ezután óvatosan keverje meg az egészet, miközben "átlyukasztja" a sárgáját, amíg enyhén lágy állagú és ízlés szerint többé-kevésbé homogén lesz.
- Tálaljuk forrón, friss kenyérrel.
- Jó étvágyat!