Könnyű receptek marhapofa, cékla és bors

10 perc alatt elkészítve ez a recept 3 órát hagy maga előtt, hogy mindent megtegyen, ami felejthetetlenné teszi az estét !

4 fő részére előkészítés 10 perc, főzés 3 óra. A montreuili Villa 93 séfje, Stéphane Reynaud.

1 rakott edény 1 darab vágódeszka

800 g marhapofa

3 új hagyma

1 pirospaprika

1 sárga paprika

4 új répa

15 cl vörös port

1 csokor garni

20 g friss gyömbér

50 cl marhahúsleves

1 csokor céklahajtás

2 evőkanál olívaolaj

Vágja a marhahús arcát negyedekre.