Könnyű tészta tenger gyümölcseivel, kókuszdióval és curry receptkel

könnyű

ÖSSZETEVŐK

  • Nb ember: 4
  • 300 g tészta
  • 400g fagyasztott tengeri keverék
  • 10 cl kókusztej
  • 2 hagyma
  • 1 sárgarépa
  • 1 pirospaprika
  • 1 evőkanál olívaolaj
  • 1 teáskanál curry
  • 1 teáskanál apróra vágott snidling, frissen vagy fagyasztva
  • Só bors

KÉSZÍTMÉNY

  • Elkészítés: 20 perc
  • Főzés: 20 perc

Hámozzuk meg és finomra szeleteljük a hagymát. Mossa meg a borsot, távolítsa el a magokat és a fehér héjakat, majd vékony csíkokra szeletelje őket. Kiolvasztja a tenger gyümölcseit, és ürítse le. Hámozza meg a sárgarépát és vágja vékony rudakra.